Brioșe cu iaurt

Bună , dragilor !

Mă gândeam că ar fi o idee bună să combin mousse-ul de avocado , care mi se pare super delicios cu niște brioșe simple cu iaurt !

Așa că m-am apucat de treabă și am obținut un desert ușor , cu un topping cremos ! Yum , yum !

Ingredientele pentru brioșe cu iaurt și mousse de avocado .

  • făină integrală – 300 gr.
  • praf de copt – o linguriță
  • bicarbonat de sodiu – o linguriță
  • sare
  • iaurt de soia /orice alt iaurt vegetal- 350 gr.
  • semințe de in / ouă – 2 linguri / 2
  • extract de vanilie – 2 linguri
  • ulei vegetal – 100 ml.
  • zahăr brun – 100 gr.

Ingredientele uscate le-am omogenizat bine – făina , praful de copt , bicarbonatul și sarea . Eu am folosit făină de secară .

Ingredientele lichide ( iaurtul , ouăle , vanilia și uleiul ) le-am omogenizat la fel de bine cu telul , apoi am adăugat zahărul brun . Ca înlocuitor de ou se pot folosi semințe de in înmuiate cu apă caldă ( 1/2 părți ) .

Amestecul lichid se pune peste cel solid , se omogenizează până nu mai avem cocoloașe .

Se folosește o tavă specială pentru brioșe și hârtie de copt pentru fiecare brioșă în parte .

Se pune tava în cuptorul preîncălzit la 300 grade și se lasă la copt brioșele , timp de 25 de minute .

brioșe

După ce se răcesc , se adaugă toppingul de avocado în cantitatea preferată . Eu am adăugat și fulgi de cocos pentru un plus de savoare !

Mousse-ul vi l-am prezentat într-o postare dedicată pentru că merită , la cât de bun este !     :)

brioșe brioșe

Este un desert prea bun pentru a nu îl încerca ! Avocado dă finețe și cremozitate iar brioșele cu iaurt sunt numai bune în această combinație de gusturi !   :)

brioșe

Voi preferați brioșele ca desert ?

Vă salut cu drag ! M .

One thought on “Brioșe cu iaurt

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *