Brioșe cu banane , ulei de cocos și crustă de nuci

Bine te regăsesc !

Nu știu dacă tu iubești nuca de cocos , dar eu de când am ales stilul vegetarian de alimentație mi-am dat seama după câteva încercări că nuca de cocos este un fruct extrem de versatil în bucătărie ! De ce ?

Pentru că ori îți cumperi nuca de cocos , ori fulgi de cocos raw tot vei reuși să obții ceva bun să savurezi !

Acum ceva ani , alegeam pe bază de cocos doar dulciurile cunoscute cu fulgi , migdale și caramel și încă nu descoperisem câte pot folosi din nuca de cocos de la unt , ulei , fulgi sau apa de cocos remineralizantă ! Cred cu siguranță că stilul vegan de viață mi-a deschis noi perspective de care încă mă bucur asemenea unui copil !

În prezent , prepar lapte vegetal din nuca de cocos pe care îl adaug la clătite sau îl folosesc la brioșe . Uneori adaug laptele vegetal de cocos la sosuri pentru mâncărurile cu quinoa , orez sau paste .

Uleiul de cocos îl cumpăr de obicei , îl aleg să fie cât mai organic , să nu conțină minunății și să fie cât mai pur posibil ! În plus , să știu că vine din țara lui de origine !

Îl folosesc de fiecare dată la smoothie pentru că îl face mult mai cremos sau la prăjit pentru aroma care persistă !

ulei de cocos

 Deja consider uleiul de cocos o necesitate în bucătărie și nu numai !

Așa că am răspuns cu încredere provocării venite din partea prietenilor de la Vegis pentru a crea o rețetă care să aibă ca ingredient principal uleiul de cocos bio de la Niavis .

De cele mai multe ori folosesc uleiul pentru beauty ! Simplu ca mască pentru păr pentru a-i oferi hidratare sau ca demachiant pentru ten , face minuni pentru pielea uscată sau sensibilă !

Integrat în rețete , uleiul de cocos devine un ingredient special pentru că are rol de liant iar gustul lui aromat dă o savoare aparte deserturilor !

Se păstrează fie la temperatura camerei când devine lichid , fie în frigider când se solidifică . Este bogat în vitamina K , E , fier , acid lauric ( asemănător laptelui matern ) și are proprietatea de a se deteriora foarte greu la temperaturi înalte , prin urmare în rețete este un bun înlocuitor al uleiului clasic . Se vede că sunt fană ulei de cocos , nu pot să nu vă fi descris puțin calitățile sale , merită !   😉

Cum mi-am dorit ca #retetameacucocos să fie ceva mai specială , dar în plus să mă reprezinte am ales brioșele !

 Am încercat să folosesc ingredientele care îmi plac cel mai mult ! Cocos , banane și nuci !

 INGREDIENTE

  • făină integrală de grâu – 150 gr .
  • făină din fulgi de cocos raw – 70 gr .
  • sare de Himalaya
  • banane foarte coapte – 2 buc.
  • praf de copt – 5 gr.
  • semințe de in măcinate – 20 gr.(varianta vegană)
  • zahăr brut – 70 gr.
  • ulei de cocos – 50 gr.
  • esență de vanilie – 10 ml.

 CRUMBLE/CRUSTA DE NUCI

  • nuci românești mărunțite – 100 gr.
  • zahăr brut – 30 gr.
  • ulei de cocos – 50 gr.

Făina de grâu și cea din fulgii de cocos se amestecă . Eu am măcinat din timp fulgii transformându-i într-o făină fină .

Bananele coapte fac ca brioșele să fie mai pufoase , din acest motiv le-am ales în forma aceasta ! Se pasează cu o furculiță , lăsând puțină textură amestecului .

Se adaugă praful de copt , sarea , zahărul brut . Se omogenizează în acest amestec umed uleiul de cocos topit , precum și esența de vanilie .

La final se adaugă semințele de in hidratate pentru 15 minute în apă fierbinte . Proporția este de 1:3 de semințe:apă . Inul înlocuiește cu succes oul din brioșele clasice .

ulei de cocos

 Ingredientele umede se combină cu ingredientele uscate și cu un tel se omogenizează totul foarte bine până se obține un aluat moale .

Eu am folosit o tavă specială pentru brioșe în care am așezat formele pentru copt .

Aluatul se pune în forme , având grijă să fie distribuit doar 3/4 pentru că la copt brioșele își măresc volumul .

ulei de cocos

Înainte de a le da în cuptor presară crusta din nuci românești peste fiecare brioșă . Se prepară extrem de repede !  Zahărul brut , nucile măcinate se pasează ușor cu ulei de cocos solid până obții un amestec fărâmițat care va deveni crustă pentru fiecare brioșă în parte . Crusta de nuci și ulei de cocos se va carameliza și va face acest desert deosebit !

Tava se dă în cuptorul preîncălzit la 150 grade Celsius pentru maxim 20 de minute .

ulei de cocos

Înainte de a le savura cu o cafea sau ceaiul preferat , lasă-le la răcit pe un suport special de inox .

ulei de cocos

Rețeta aceasta este pe cât de simplă pe atât de delicioasă și brioșele le poți păstra la rece maxim două zile ! Dacă le mai păstrezi atât de mult !   😉

ulei de cocos

ulei de cocos

Tu folosești uleiul de cocos la rețete ?

Te salut cu drag ! M.

 

 

Continue Reading

Experiența mea cu produse Herbosophy

Herbosophy

Bine te regăsesc !

De ceva timp am testat câteva produse de la Herbosophy și îmi doresc să îți povestesc ce impresii mi-am creat despre ele !

Mi-am ales două produse pentru păr pentru că încerc de mult timp să găsesc combinația perfectă între șampon și balsam . Să protejeze culoarea părului și să trateze de asemenea părul uscat spre vârfuri !

Dacă ai auzit de Herbosophy știi deja că produsele lor se găsesc în farmacii .

Produsele lor se axează pe îngrijirea părului , corpului , tenului . Conțin ingrediente naturale și extracte vegetale , nu au parabeni și filosofia brandului se bazează pe principiul ingredientelor extrase din natură .

Din gama pentru păr , am observat că au produse specifice fiecărui tip de păr . De la cel vopsit , la gras , cu vârfuri despicate , cu mătreață , pentru păr ondulat , păr lipsit de strălucire sau păr lipsit de volum . Așa că gama este foarte diversificată și eu mă bucur că regăsesc ceea ce îmi trebuie . Țintit pe ce am nevoie !

Eu mi-am ales șamponul și balsamul pentru păr vopsit cu extract de ceai verde , proteine din mătase și extract de citrice .

Gama aceasta are ca principal ingredient ceaiul verde . Ceaiul verde conține cafeină , uleiuri volatile și vitaminele B , P , C care oferă strălucire și rezistență .

Ce căutăm pentru părul vopsit , în general !

Să nu se piardă culoarea în timp , să își mențină strălucirea și să nu fie afectat firul de păr prea mult după vopsire . Proteinele din mătase au acest rol de fixare a culorii și extractul din citrice aduce în plus refacerea structurii părului .

Herbosophy

Șamponul are 96% ingrediente naturale , 250 ml. și o consistență de loțiune .

Face spumă din abundență , nu folosesc cantități mari și are un parfum natural care se menține aproximativ două zile . Eu percep aroma de ceai verde preponderent .

Curăță părul și cel mai mult îmi place că nu mai simt nevoia să aplic neapărat o mască de fiecare dată . Simt părul curat , moale și după uscare se descurcă mult mai ușor .

Herbosophy

Dacă aplic și balsamul din aceeași gamă , doar pe lungimea părului , am observat că senzația se menține până la următoarea spălare și parfumul este mai accentuat .

Balsamul este tot pe bază de extract de ceai verde , proteine din mătase , are 96% ingrediente naturale și o cantitate de 150 ml. Nu are în compoziție parabeni , silicon sau uleiuri minerale . Nu folosesc mult produs , are o consistență densă și o culoare de verde foarte deschis .

Herbosophy Herbosophy

Mie îmi plac aceste două produse mai ales că au efect pe părul vospit . Nu știu să îți spun cu certitudine dacă prelungesc perioada între vopsiri . Dar am observat că pigmentul nu se pierde așa repede ca înainte . Deci , efect au !

Sunt primele produse folosite de la Herbosophy dar pe viitor aș vrea să folosesc mai ales gama pentru păr uscat și cremele pentru față , ingredientele pe bază de unt de shea mi-au atras atenția !

Balsamul pentru buze pe bază de unt de shea și vitamina E m-a surprins plăcut .

Herbosophy

Eu folosesc foarte des balsamuri de buze , pentru mine contează mult hidratarea lor pe timpul zilei . În general cele pe bază de unturi de shea , cacao sunt preferate !

Balsamul îl aplic des peste noapte și dimineața buzele le resimt hidratate . Are 100% ingrediente naturale , un miros subtil de unt de shea și tind să îl consider mai bun decât balsamurile pentru buze de la Sierra Bees , care erau favorite datorită consistenței și eficacității lor .

Acum îmi amintesc că am folosit de câteva ori săpunurile pe bază de unt de shea . De atunci mi-a atras atenția acest brand pentru că am observat că au ingrediente naturale și formulări specifice problemelor pielii si tenului .

Cu siguranță vei mai auzi pe blogul meu despre produsele lor !

Tu folosești produse Herbosophy ?

Te salut cu drag ! M.

 

 

Continue Reading

Produse IHerb iulie

iherb

Bine te regăsesc , my dear friend !

A trecut ceva timp de când nu am mai vorbit despre comenzile de pe IHerb ! Asta pentru că a durat vreo 3 săptămâni până am primit o comandă , încât îmi pierdusem răbdarea şi am şi uitat ce pusesem în coş !
Mă entuziasmează produsele IHerb primite şi mi-am dorit să împărtăşesc cu tine ultimele descoperiri !
Primele produse sunt pentru bucătărie :

ULEI DE COCOS ŞI PALMIER DE LA NUTIVA – Organic Shortening , Original , Red Palm and Coconut Oils l-am ales cu gândul de a face îngheţată homemade . Pentru că am avut o încercare dar nu mi-a reuşit o îngheţată cremoasă , singurul neajuns avut pentru că de altfel gustul era foarte bun !
Am făcut o îngheţată de banane şi zmeură delicioasă , când o refac voi posta şi pe blog metoda mea poate te interesează !

iherb

Uleiul de cocos are un gramaj de 425 gr , o culoare galbenă intensă datorită uleiului organic de palmier .

Produsul nu are deloc colesterol asemenea untului , este vegan , nu conţine lactoză şi îndulcitori .

Este perfect pentru prăjeli şi copturi . De asemenea se poate folosi ca înlocuitor de unt sau margarină . L-am folosit cu pâine prăjită , în smoothie-uri fiind tare gustos !

iherb

iherb

iherb

Conţine doar ulei organic de cocos , ulei organic de palmier . Gustul este preponderent de cocos dar nu foarte intens iar cui îi place nuca de cocos este super ! 25,17 lei deci o investiţie bună până acum !

Belle+Bella , Non-Dairy Yogurt Starter Probiotic special pentru iaurt  . Este vorba de 4 pliculeţe de yogurt starter pentru a obţine iaurt vegetal de soia , cocos sau chiar iaurt din lapte animal . Fiecare plic de 5 gr . conţine culturi viabile de S. thermophilus , L. bulgaricus , L. acidophilus . Nu are aditivi sau conservanţi . Preţ 19,84 lei . Dacă vrei mai multe detalii despre modul de preparare , de altfel extrem de simplu , spune-mi şi îţi povestesc cu drag !

iherb

iherb

Nature’s Answer , Reishi , 1000 mg , 90 Veggie Caps este un supliment pe bază de miceliu de Ganoderma Lucidum .

Este o ciupercă specială cu rol important pentru imunitate având multiple efecte benefice asupra organismului !

Începând cu purificarea ficatului , detoxifierea generală , de vindecare treptată a problemelor organelor interne şi de refacere în timp a imunităţii . Un superfood asemenea spirulinei , chlorellei sau polenului . Preţ de 44,89 lei .

Ganoderma Lucidum

iherb

Trec la produsele de îngrijire :

iherb

Kiss My Face , Moisture Shave , Lavender Sheacremă pe bază de extract de lavandă şi unt de shea . Foarte hidratantă , cremoasă şi benefică pentru epilat. Un produs foarte ok pe care îl recumpăr des pentru ca nu am găsit altundeva ceva de acest fel să fie potrivit pielii uscate . În plus să hidrateze după utilizare. Preţ de 15,57 lei pentru 100 ml .

iherb

iherb

Alba Botanica , Very Emollient Sunscreen , SPF 45 , Pure Lavender – o cremă pentru faţă cu rol de protecţie ridicată UVA-UVB . Are factor de protecţie 45 şi un miros fin de lavandă care se percepe de la prima aplicare . Am cumpărat-o în cantitatea de 28 gr . pentru a mă asigura că va fi un produs potrivit pentru tenul sensibil şi am rămas plăcut surprinsă de textura ei fluidă , care se absoarbe repede în piele .

Hidratează şi se simte pe faţă minunat !

Nu lasă peliculă grasă pe ten şi nu are efectul acela specific cremelor cu factor de protecţie ridicat care strâng pielea . Alături de extractul de lavandă , am regăsit extractul din flori de gălbenele , muşeţel , echinaceea , extractul din frunze de gingko biloba , extractul din rădăcină de panax ginseng şi din frunze de aloe vera . Preţ de 12,32 lei pentru 28 gr . Sigur va deveni preferata mea vara aceasta pentru protecţia solară ! 🙂

iherb

Sunt puţine produse IHerb de această dată dar sigur revin cu alte noutăţi cât mai curând ! Ofertele de pe site-ul IHerb sunt mai mult decât tentante în perioada aceasta !

Pentru a afla detalii despre produsele IHerb , poţi da click pe banner-ul din bara laterală a blogului sau click pe numele produselor din postare !
Tu ce produse IHerb ai mai cumpărat în ultimul timp ? 🙂
Te salut cu drag ! M.

Continue Reading

Experienta mea Secom ( I )

Bine te-am regasit , my dear friend !

Dupa cum stii de pe pagina de facebook a blogului , am fost aleasa alaturi de alti bloggeri in campania #buzzsecom organizata de @Secom si @BUZZStore .

Eu mi-am ales trei produse din gama Life-Flo cand am mers la sediul lor din Iasi .

Locatia este foarte bine organizata , spatiul este generos . Poti in voie sa le studiezi produsele , sa pui intrebari consultantilor naturopati si sa alegi ceea ce ti se potriveste cel mai bine , in functie de tipul de ten , problemele avute !

Sa iti spun cate ceva despre Secom si cu ce vin ei inovativ !    🙂

Secom este o companie romaneasca care a aparut pe piata acum cativa ani si au momentan sedii deschise in Iasi , Brasov , Bucuresti , Bacau si Ploiesti .

Firma este lider in solutii de medicina integrativa , promovand produsele fito-dermatocosmetice , cu ingrediente calitative si axate  pe natural .

Este specializata in importul , promovarea si comercializarea de produse naturale pentru sanatate si frumusete .

Este prima companie care a introdus pe piata romaneasca ciupercile medicinale , extractele standardizate din plante si ingrediente inovatoare precum colostru , glutation , resveratrol , GABA, L-citrulina , L-ornitina si multe altele.

Secom a demonstrat o performanta constanta in oferirea celor mai eficiente solutii personalizate de medicina integrativa . Este medicina care ia avant in ultimii ani , care combina medicina alopata cu cea alternativa si priveste pacientul din punct de vedere holistic ( omul este privit ca unic deci bolile si remediile sunt personalizate si starea de sanatate se recapata prin reechilibrarea fizicului , mentalului si psihicului integrand ambele tipuri de terapii ) .

In prezent portofoliul lor acopera toata gama de afectiuni , cuprinzand peste 250 de suplimente alimentare naturale , o mare parte unice pe piata din Romania , precum si toate necesitatile pentru ten , piele , par si unghii sanatoase , cu aspect radiant , prin fito-dermatocosmetice de ultima generatie .

Portofoliul Secom include : vitamine si minerale , extracte standardizate din plante , fructe si legume , formule fito-homeopate , ciuperci medicinale , extracte glandulare , aminoacizi , enzime , probiotice si prebiotice , o linie speciala de suplimente alimentare pentru copii , creme medicinale si fito-dermatocosmetice .

Printre brandurile pe care le comercializeaza amintesc de Jarrow formulas , Nature’s way , Solaray , Tien Hsien , Kal .

Eu le cunosteam produsele pe baza de suplimente care sunt comercializate si in farmacii .

Ma bucur ca ofera scheme personalizate pentu problemele dermatologice iar produsele pe care le au ofera solutii reale . Daca intri pe site-ul lor poti vedea ca ele sunt clasificate dupa afectiuni si sisteme si este usor sa iti faci o parere mai clara ce si cum cauti pentru tine .

Gama Life-Flo de la Secom cuprinde produse fito-dermatocosmetice  axate pe problemele specifice pielii si este lider inca din 1995 .

Principiul de baza in formularea produselor Life-flo este asocierea ingredientelor naturale intr-o maniera inovativa , sustinuta de stiinta.

Produsele lor contin ingrediente naturale intalnite in cele mai diverse zone ale globului . De la apele Antarcticii pana la taramurile exotice din Noua Zeelanda .

Formulele Life-flo sunt create in baza cercetarilor stiintifice extinse pentru a respecta fiziologia pielii . Si pentru a oferi rezultate exceptionale prin aplicare topica si non-invaziva .

Ei au solutia , fie ca iti doresti hidratare , fermitate si elasticitate , luminozitate sau atenuarea hipersensibilitatii pielii .

De la Life-Flo am folosit inainte de aceasta campanie doar uleiul din seminte de macese .

Foarte eficient pentru tenul uscat si sensibil , pe care inca il folosesc si care imi place la fel de mult dupa doua luni de utilizare .

Unul din produsele Secom alese la sediul lor este crema anti-aging cu actiune rapida TRIPLE ADVANTAGE . 

Crema are 48 gr. , ambalaj de sticla , este recomandata pentru orice tip de ten , nu are parabeni si se foloseste ideal pentru tenul matur , revitalizandu-l si ingrijindu-l .

Doua dintre ingredientele sale active sunt : acidul alfa lipoic , vitamina C ambele ajuta la sinteza fibrelor de colagen si mentinerea integritatii pielii .

Al treilea ingredient activ este DMAE ( dimetilaminoetanolul) , substanta specifica epidermei si are rol de crestere a fermitatii si redefinireea conturului facial .

Trio acesta de ingrediente ajuta mult tenul matur care are nevoie mai mare de regenerare , hidratare .

Citind si celelalte componente m-am bucurat sa regasesc vitamina E , uleiul din nuca de cocos , gelul de Aloe Vera , uleiul esential de castravete .

Are rol antioxidant , regland secretia de sebum si ajuta mult tenul sensibil ; glicerina , apa purificata alaturi de alte componente cu rol de excipienti ; ca si componente bioactive : aminoacizi , minerale , fitosteroli .

SECOM

Din experienta mea va asigur ca aceste ingrediente mentionate au rol de protectie . Nu ataca pielea si nu am gasit nimic nociv sau cu efecte adverse potentiale .

Pentru ca toate sunt naturale si au rol tintit iar lipsa de parabeni este mai mult decat binevenita .

secom

Crema se aplica dimineata si seara pe tenul curat si uscat . Are un aspect care se poate modifica dar nu este afectata eficienta ei .

secom 20160321_070231

Eu o folosesc deja de peste doua saptamani .

Plusuri

  • la inceput tenul nu prea o agrea , simteam furnicaturi si ceva nu era in ordine . Efectul a disparut dupa trei aplicari ( este vorba de adaptarea pielii la ceva nou ) .
  • consistenta este foarte placuta , se absoarbe excelent in piele si nu lasa senzatia de gras . Dimpotriva simt nevoia sa reaplic in zonele mai uscate ale tenului
  • culoarea cremei este putin rosiatica ( mie nu imi displace pentru ca imi aminteste de masca de argila pe care o folosesc saptamanal ) . Insa mirosul este fin , aromat si placut
  • dupa aplicare simt tenul hidratat intens . Am observat ca este ok ca si baza de machiaj si nu mai simt necesar sa aplic primer
  • tenul meu uscat spre sensibil a devenit mai curat si luminos dupa o saptamana de la utilizare zilnica
  • secretia de sebum in zonele cu probleme s-a diminuat

secom

Daca ai peste 35 de ani , cauti o crema anti-aging cu utilizare zilnica , tenul mai mult uscat spre sensibil , eu ti-o recomand !

Este eficienta atat timp cat o aplici zilnic si ai rabdare sa se echilibreze pielea .

Asta daca cumva ai probleme cu acneea in stadiu usor sau zone uscate mai intens de la frig , deshidratare sau aparitia ridurilor .

secom

Inchei aici opiniile despre experienta mea cu crema de la Secom .

Insa te astept in urmatoarele zile la partea a doua unde iti voi vorbi despre celelalte doua produse testate .

Este vorba de uleiul pur de avocado si lotiunea hidratanta pentru corp si maini cu 8 superfructe !

Sa nu uit ! Locuiesti intr-unul dintre orasele mentionate la inceputul articolului , unde Secom are sediu fizic ?

Iti doresti sa primesti de la mine un voucher Secom si BUZZStore in valoare de 25 lei ?

Te rog sa imi scrii la comentarii si ti-l trimit cu drag !   🙂

voucher Secom

Tu stii despre aceste produse naturale , netestate pe animale si atat de prietenoase cu pielea ? Ai folosit produse din gama Life-Flo pana acum ? De-abia astept sa imi spui parerea ta !

Te salut cu drag ! M .

Continue Reading