PROVOCAREA DE DECEMBRIE #5

fructul de avocado

Bine vă regăsesc !

Nu ați uitat de provocarea mea #sarasuniverseindecembrie , nu !?

Trebuie să recunosc , sincer , că am devenit foarte repede impresionată de fructul de AVOCADO ! Fructul  acesta exotic , care a devenit accesibil și la noi este o minune a naturii !fructul de avocado

Dacă îl consumi când este perfect copt , adică cremos și moale , poți prepara multe rețete , fie dulci , fie sărate !

Beneficiile sale le puteți afla pe larg în postările dedicate de pe blog !

Iată , pe scurt , câteva dintre metodele mele de a prepara fructul de avocado !

fructul de avocado

1.scot miezul cremos , îl pasez cu o linguriță până devine ca un piure , adaug fulgi de drojdie , sare , piper , turmeric și pudre de semințe de in și susan . Este delicios consumat pe pâine prăjită !

2.îl tai în două jumătăți , apoi în felii subțiri și îl consum ca atare doar cu sare și piper când nu am chef de altceva .

3.îl pasez în robot , adaug puțin lapte vegetal de migdale , unt de cocos , carob sau cacao , esență de vanilie și o banană și obțin un desert foarte gustos, simplu și aromat !

4.sub formă de piure, adaug roșii mărunțite , sare , piper și usturoi și merge perfect cu pâine la micul dejun .

5.în robot , adaug avocado , caju hidratat 12 ore , lapte vegetal de ovăz sau migdale , zahăr brut și obțin o cremă numai bună pentru brioșe sau chiar pentru un tort vegan .

fructul de avocado

Acestea ar fi câteva dintre felurile mele de a folosi avocado , le descopăr pe zi ce trece !

Trecând la altă latură a vieții , aceea a filmelor , vreau să vă povestesc puțin despre un film pentru copii realizat de Disney!

L-am văzut pentru că mie îmi place să revăd filme de desene animate preferatele copilăriei , dar transpuse în lumea de acum !

Cartea junglei este numele filmului !

Realizat în 2016 , după celebrele povestiri ale lui Rudyard Kipling , filmul va avea și o parte a doua în 2018 !

Deși copilul din film este singurul personaj uman , totul este super fain ! Animalele sunt foarte reale , imaginile din junglă , nu mai spun !

fructul de avocado
Sursa : cinemagia.ro

Cine nu iubește pe Baloo și cântecele sale haioase , pe Kaa care sincer în film pare mai fioros decât în desenul animat ! Imaginea din desenele animate cu Kaa , hipnotizându-l pe Mowgli cu Trust in me , îmi aduce zâmbete mereu !

fructul de avocado
Sursa : cinemagia.ro

Nu apar detaliat în film vulturii cei plictisiți dar apar toate celelalte personaje , firul povestirii este exact ca în desenul animat și rămâi prins în poveste până la final !

Dacă vă place să vă reamintiți de copilărie , eu zic că vă va tenta recomandarea mea , dacă nu ați aflat de film până acum !

fructul de avocado
Sursa : cinemagia.ro

Vă plac filmele care vă reamintesc de copilărie ?

Fructul de avocado îl integrați în rețetele voastre zilnice ?

Vă salut cu drag ! M.

Continue Reading

Brioșe cu iaurt

Bună , dragilor !

Mă gândeam că ar fi o idee bună să combin mousse-ul de avocado , care mi se pare super delicios cu niște brioșe simple cu iaurt !

Așa că m-am apucat de treabă și am obținut un desert ușor , cu un topping cremos ! Yum , yum !

Ingredientele pentru brioșe cu iaurt și mousse de avocado .

  • făină integrală – 300 gr.
  • praf de copt – o linguriță
  • bicarbonat de sodiu – o linguriță
  • sare
  • iaurt de soia /orice alt iaurt vegetal- 350 gr.
  • semințe de in / ouă – 2 linguri / 2
  • extract de vanilie – 2 linguri
  • ulei vegetal – 100 ml.
  • zahăr brun – 100 gr.

Ingredientele uscate le-am omogenizat bine – făina , praful de copt , bicarbonatul și sarea . Eu am folosit făină de secară .

Ingredientele lichide ( iaurtul , ouăle , vanilia și uleiul ) le-am omogenizat la fel de bine cu telul , apoi am adăugat zahărul brun . Ca înlocuitor de ou se pot folosi semințe de in înmuiate cu apă caldă ( 1/2 părți ) .

Amestecul lichid se pune peste cel solid , se omogenizează până nu mai avem cocoloașe .

Se folosește o tavă specială pentru brioșe și hârtie de copt pentru fiecare brioșă în parte .

Se pune tava în cuptorul preîncălzit la 300 grade și se lasă la copt brioșele , timp de 25 de minute .

brioșe

După ce se răcesc , se adaugă toppingul de avocado în cantitatea preferată . Eu am adăugat și fulgi de cocos pentru un plus de savoare !

Mousse-ul vi l-am prezentat într-o postare dedicată pentru că merită , la cât de bun este !     :)

brioșe brioșe

Este un desert prea bun pentru a nu îl încerca ! Avocado dă finețe și cremozitate iar brioșele cu iaurt sunt numai bune în această combinație de gusturi !   :)

brioșe

Voi preferați brioșele ca desert ?

Vă salut cu drag ! M .

Continue Reading

Gustare cu avocado

Bine v-am regasit !

V-ati dat seama ca aleg deseori avocado-ul in multe combinatii . Motivul ar fi ca este mai sanatos decat untul , este vegetal , satios si versatil : il poti folosi in smoothie-uri sa dai cremozitate bauturii , in dulciuri ca mousse de ciocolata sau in salate ! Yummy !   :)

Primavara si-a intrat in drepturi , verdeturile nu ar trebui sa lipseasca din alimentatie si cum aveam un avocado foarte copt , mi-am zis ce ar fi sa fac un sos de avocado cu verdeturi !

Am folosit ca ingrediente pentru gustarea cu avocado :

un avocado copt

patrunjel – doua legaturi mari

marar – o legatura

o ceapa verde

doua galbenusuri fierte

smantana – o lingura

limee

seminte de susan

seminte de floarea-soarelui

seminte de in macinate – 2 lingurite

sare , piper

Pentru inceput se toaca patrunjelul , mararul , ceapa verde si se adauga in robot alaturi de pulpa de avocado , smantana si galbenusurile fierte si seavocado

transforma intr-o pasta verde !

avocado

Se adauga zeama de la un sfert de limee , condimentele si semintele de in pulbere .

Se lasa la rece macar 15 minute .

Eu am ales sa prajesc niste paine neagra si sa folosesc aceasta pasta de avocado cu rosii proapete , seminte de susan si floarea-soarelui .

Extrem de simplu , nu ?!

avocado

De fapt aveam in minte sa umplu jumatati de oua fierte cu acest sos , dar m-am razgandit . Am ales aceasta combinatie mai buna si mai sanatoasa !

Este o gustare bogata in omega 3/6 din semintele de in , calciul din susan si ou , vitamina E din floarea-soarelui si  grasimi bune din fruct ! Este usoara si hranitoare !

avocado

Eu va doresc pofta buna si sanatate !

Sa ma anuntati cum vi s-a parut , daca preparati acest sos delicios !   :)

Va salut cu drag ! M.

Continue Reading