Gustare de okara si tahini Solaris

Bine v-am gasit !

Nu pot sa nu va povestesc despre o reteta simpla si foarte hranitoare de okara si tahini pe care am facut-o zilele acestea !

Avand in minte ca trebuie sa mai diversific utilizarea pastei de tahini si a pulpei de soia ( okara ) pe care o obtin dupa ce prepar acasa laptele de soia !

Am incercat in trecut sa prepar singura , cu un robot simplu , pasta de tahini atat de cunoscuta in obtinerea humus-ului .

M-am chinuit degeaba pentru ca oricat am incercat nicidecum nu am putut praji semintele de susan cat de mult ar fi trebuit ! Robotul nu era destul de puternic sa transforme semintele in pasta fina .

Mi-a iesit o pasta grunjoasa si foarte amara ! Asa ca am lasat-o pe altadata pe cand voi cumpara un robot cu un motor mai puternic sau un Hurom , daca stiti despre ce vorbesc dati-mi idei , va rog ! V-as multumi cu drag !

Preturi , calitatea cea mai buna , care model il stiti cu cele mai multe functionalitati !

Stiu , gasesc amanunte pe net dar daca cineva are acasa un robot minune , poate imi da sfaturi mult mai bune si sincere !   :)

Am descoperit de ceva timp Bioportal si cum aveau preturi bune am incercat pasta de tahini  Solaris care este 100% naturala si are un gust tare bun .

Este obtinuta prin prajirea optima a semintelor de susan si nu are nimic adaugat , are un gust intens de susan bine prajit si nu este deloc uleios sau altceva !

okara si tahini okara si tahini

L-am folosit cu succes in humus – naut hidratat , tahini , condimente .

L-am folosit pe paine prajita cu masline si rosii insa este asa spornic ca trebuia sa ii gasesc si alte combinatii si astfel am obtinut gustarea de astazi .

Ingrediente pentru gustarea de okara si tahini :

  • okara ( pulpa de soia ) – 100 gr.
  • tahini – 3 linguri
  • ulei vegetal – 2 lingurite
  • sare de Himalaya
  • piper negru
  • seminte de in macinate – o lingurita
  • fulgi de drojdie inactiva
  • amestec de condimente – optional

Okara obtinuta dupa laptele de soia am amestecat-o cu 3 linguri generoase cu tahini . Am adaugat 2 lingurite cu ulei de masline , semintele de in macinate , sarea de Himalaya , piperul si fulgii de drojdie inactiva . La final am adaugat amestecul de condimente : rosii uscate cu usturoi si busuioc . Atat !

okara si tahini

Sa va spun despre fulgii de drojdie inactiva !

Sunt minunati pentru ca aduc aportul de vitamine B si se pot folosi presarati in salate , sosuri sau chiftele , maxim 2 linguri pe zi . Sunt dulcegi si inlocuiesc foarte bine cascavalul sau untul fiind numiti ” parmezanul veganilor”.

Ma bucur ca i-am cumparat intr-un sfarsit , ii descoperisem de ceva timp dar am amanat ca nu prea ma dau in vant dupa gustul de drojdie !    :)

okara si tahini

Gustul final este foarte bun ! Este o gustare din soia cu tahini , hranitoare ( proteinele din okara , calciul din susan , grasimile din uleiuri , grasimile esentiale Omega 3 si antioxidantii din in ) si merge perfect cu paine prajita !

okara si tahini

Voua va place tahini ? Cu ce il mai combinati ? Combinatia okara si tahini vi se pare gustoasa ?

Va multumesc de citire si va mai astept in vizita !

Salutari cu drag ! M.

 

Sharing is caring !

4 thoughts on “Gustare de okara si tahini Solaris

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

CAPTCHA


Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.