Nails art de vară cu Flormar

Flormar feather mint green

Bine te-am găsit !

Știu că vara se potrivesc parcă mai bine nuanțele deschise pe unghii ! Pentru că îmi doream ceva diferit , simplu de realizat am ales să folosesc ca lacuri de bază pe cele de la Flormar și să aplic un motiv tip pană pentru a face totul mai elegant !

Motivul este că Flormar au atât de multe culori încât te pierzi la standul lor în încercarea de a alege două , trei sau cinci lacuri pentru unghii !    :)

Am ales o culoare din colecția FLORMAR Light Summer Mint .

Deși nuanța nu este foarte intensă , pe unghii se schimbă la lumină , este plăcută și sincer nu m-am plictisit încă de ea !

Flormar Light Summer Mint Green

Genius Glitter Flormar Light Bub

Flormar

Nail Art Black to Black are o pensulă specială pentru crearea de modele fine

Flormar

Toap-coat Nail Care Top Fluo previne descuamarea sau matifierea ojei

Base-coat tratament Calcium Milk Therapy pe bază de calciu din semințe de susan , de la WiboFlormarBase-coat-ul acesta l-am luat din DM și mi se pare eficient . Eu îl aplic pe unghii chiar și fără un lac colorat , pentru tratament . Este un base potrivit pentru unghii casante care au nevoie de hrănire !

Modelul de astăzi se realizează repede , nu ai nevoie decât de răbdare plus puțină îndemânare !FlormarGlitter-ul auriu oferă eleganță , schimbă complet modelul iar acesta este luminos indiferent de lumină !FlormarFlrmarFlormar a scos de curând o colecție nouă de lacuri de unghii numită ARTY POP FULL COLOR NAIL ENAMEL . Colecția are 8 culori create cu o tehnică specială care previne crăparea unghiei și se usucă mult mai rapid .

Sunt nuanțe de vară , de la roz , bleu până la lila sau corai .

Tu folosești lacuri de unghii de la acest brand cruelty-free ?

Te salut cu drag ! M.

 

 

 

Continue Reading

DIGITAL CRAFT CAMPANIE BLOGGERI

digital craft

Bine vă regăsesc !

Astăzi vreau să vă povestesc cu entuziasm chiar , despre ceva super fain ! Ceva care m-a ajutat foarte mult în munca mea pe blog !

Am aflat de o campanie dedicată bloggerilor și am zis DE CE NU ? !

Mai ales că recunosc ! Eu sunt un blogger care scrie ca hobby . Lucrez într-un domeniu total diferit și noțiunile de IT , SEO , optimizare SEO îmi erau necunoscute când m-am apucat de scris pe blog !

Cum însă sunt o persoană perseverentă și îmi place mult munca aceasta în on-line , am învățat totul singură ! Folosindu-mă de cărți , tutoriale și având ca bază ceea ce am învățat în facultate și în liceu , asta mulți ani în urmă !

Așa că vă dați seama că față de un profesionist în domeniu , este mult mai greu ! Intri într-o lume infinită de termeni specifici , pe care trebuie să îi înțelegi ca să rezolvi apoi pas cu pas problemele care apar mereu în munca pe un blog !

În spatele rândurilor pe care le citiți aici , este multă muncă ! Ore de scris , editat texte , fotografii ! Ore de lucrat pe blog să îl optimizezi , să îi setezi ceea ce trebuie să fii vizibil în on-line . Să reușești încet să crești , să fii mai bun pentru cei care te citesc și care apreciază munca ta !

Pentru cineva care face această muncă ca hobby , ceea ce un profesionist rezolvă în câteva minute pentru el pot trece ore sau poate să nu găsească soluția deloc !

Am pățit-o și încă mai am de învățat !

Dar este frumos să înveți mereu ceva nou , să rezolvi probleme tehnice în WordPress , să descoperi că ai reușit singură să rezolvi ceva care îți dă mari bătăi de cap !

Una peste alta , totuși am nevoie de sfaturi de la cunoscători în ale on-line-ului ! Asta pentru că trebuie să îți spună cineva care a învățat mai multe decât tine în domeniu dacă faci bine ceea ce faci sau mergi pe un drum total greșit !

Campania oferită de Digital Craft a fost mai mult decât binevenită pentru mine !

Așa că m-am înscris extrem de simplu ! A trebuit să scriu numele , o adresă de mail și link-ul blogului . În mai puțin de o zi am primit un  mail că am fost acceptată în campanie și voi beneficia o oră din timpul lor pentru o analiză a blogului !

Campania Digital Craft pentru bloguri vine în întâmpinarea bloggerilor și specialiștii lor se ocupă de a-ți oferi o oră de consultanță sau/și configurare pentru blog , web design , programare .

Identifică punctele slabe ale blogului , analizează grafica și funcționalitatea și în acest timp te ajută cu orice nelămuriri ai .

La final am primit pe mail o analiză amănunțită a blogului . O detaliere a punctelor slabe , pașii pe care trebuie să îi rezolv pentru a crește blogul și a-l face mai bun .

Important este că mi s-a deschis o cale spre noi noțiuni la care nu aș fi avut acces dacă nu eram ajutată !

Ajutorul lor a fost mai mult decât binevenit ! Mi-a plăcut experiența pentru că am primit detalii prețioase . Cum pot remedia problemele blogului , legate de temă , optimizare SEO , optimizare în Google . Cel mai mult mi-a plăcut profesionalismul lor și faptul că nu au fost zgârciți cu sfaturile și soluțiile !

Compania Digital Marketing Agency Digital Craft este o agenție full service care oferă servicii diverse de branding , social media , campanii Google Adwords și am văzut că în prezent au și o ofertă foarte interesantă pentru cei care vor să își deschidă o afacere și să se lanseze în on-line , este vorba de pachetul Start-up Nation .

Am vrut neapărat să vă vorbesc despre Digital Craft pentru că mi-au oferit un ajutor neașteptat și de valoare pentru mine ca blogger . Pe viitor chiar mă gândesc serios să investesc financiar în blog apelând la ajutorul lor !  Mai ales că am niște planuri noi legate de ceea ce fac pe site !

Eu le mulțumesc mult pentru ajutorul oferit ! Îi recomand cu drag celor care scriu pe un blog și care își doresc să evolueze în on-line sau să aibă un blog bine structurat , optimizat și plăcut de către cititori ! Dacă vă ajută această campanie , nu trebuie decât să povestiți sincer pe blogul vostru despre experiența avută ! Eu consider că merită !

Campania este încă activă și vă puteți înscrie dacă dați click mai jos !

 

Digital Craft

Ce părere aveți ? Ați aplica la o astfel de campanie ?

Vă salut cu drag ! M.

 

Continue Reading

Caramel vegan delicios

caramel

Bună , dragilor !

Caramel vegan ca sos dulce ! Astăzi m-am gândit să împărtășesc cu voi rețeta și în plus un desert extrem de simplu , vegan și foarte consistent !

De când am schimbat alimentația , după deja 4 spre 5 ani , am realizat că dulciurile nu mai au același gust pentru mine ! Mă refer la cele din comerț ! Le percep mult prea dulci , sintetice și nu îmi mai plac ! Asta se întâmplă pentru că de fapt gusturile se educă . Aleg altfel de alimente , zahărul îl înlocuiesc cu alte alternative mai sănătoase pe cât posibil și ceea ce îmi plăcea acum mulți ani , acum nu mai percep la fel !

Nu sunt o mare fană a dulciurilor dar când vreau un desert mi-l prepar acasă sau aleg alternative mai sănătoase !

Încerc să le gătesc în varianta fără ou , fără zahăr și lapte animal și mi-am dat seama că sunt mai gustoase ! Laptele animal îl înlocuiesc cu lapte din nucă de cocos sau de migdale , oul cu semințe de in hidratate sau banane coapte !

Mie îmi place caramelul !!! Dar nu acela lipicios și plin de zahăr ! Negăsind nicăieri o variantă mai sănătoasă am încercat să îl prepar acasă și până la urmă am găsit o rețetă vegană . Din doar 5 ingrediente ! La final am obținut cel mai delicios sos vegan de caramel !

Ingrediente 

Da , doar cu aceste ingrediente ! Curmalele le-am lăsat la hidratat 30 de minute , înainte de a le folosi . Secretul pentru a obține un sos de caramel bun la gust , cremos și fin este să folosiți un blender mai puternic ( peste 900 W ) . Dacă nu , să aveți răbdare să blenduiți pe etape până obțineți consistența dorită !

Apa folosită la hidratarea curmalelor nu se aruncă ci se folosește ca liant pentru caramel .

În blender am pus curmalele hidratate fără sâmburi , apa ( 200 ml ) , mierea , sarea , untul de arahide și esența de vanilie .

Am blenduit pe etape , la viteză tot mai mare până am obținut sosul de caramel ! Fin , cremos ! Dacă vi se pare prea lichid  mai adăugați unt de arahide și i se va schimba consistența !

caramel

L-am păstrat într-un borcan bine închis , în frigider , nu mai mult de 2 săptămâni .

caramel

Ce puteți face cu acest sos de caramel ?

Eu îl folosesc pentru a umple clătitele cu lapte de cocos pe care le fac foarte des . Sau îl adaug peste biscuiți integrali și obțin o gustare numai bună cu o cană de ceai sau cafea !

L-am folosit foarte bine pentru a obține și mini-cups vegane cu ciocolată neagră ! Delicioase !

Am avut nevoie de

  • cicocolată neagră ( minim 55 % cacao ) – 150 gr.
  • sos de caramel
  • ulei de cocos – 2 linguri

Am folosit o tavă de brioșe cu hârtie specială de brioșe . Am topit ciocolata pe bain-marie , apoi am adăugat aproximativ o lingură de ciocolată topită în fiecare formă de brioșe și le-am dat la congelator 20 de minute .

caramel

Când s-a întărit ciocolata am repetat umplerea formelor de brioșe cu sos de caramel , ca al doilea strat .

caramel

Înainte de a da tava la congelator am adăugat și câteva fructe de zmeură . Am lăsat 2 ore pentru a se solidifica bine .

Dacă sosul de caramel este prea moale puteți adăuga ulei din nucă de cocos și devine mai dens .

La final am adăugat un al treilea strat de ciocolată topită peste cel de caramel . Am lăsat tava la congelator câteva ore .

Când scoateți desertul din congelator , lăsați-l 10 minute înainte de a-l savura !  Mini-prăjiturele sunt consistente , nu foarte dulci și au un gust mi-nu-nat !

caramel

Eu folosesc mereu unt de arahide de la Solaris , varianta naturală . Este fără conservanți , 100% arahide prăjite și se vede diferența la gust !

Ulei de cocos , fie cel de la Niavis sau Solaris sau mai nou am găsit o variantă la fel de sănătoasă de la Nutiva de pe IHerb . 

caramel

Am folosit caramelul vegan pentru a face o înghețată tip Snickers dar las pe data viitoare rețeta pentru a nu vă obosi !

Vouă vă place caramelul ?

Vă salut cu drag ! M.

 

 

 

Continue Reading

Andalou Naturals , kit pentru îngrijirea tenului

Andalou Naturals

Hello , hello !

Andalou Naturals este un brand pe care l-am descoperit de ceva timp pe IHerb . Descoperindu-le produsele , de la seruri , uleiuri pentru ten , măști și creme specifice fiecărui tip de ten sau tip de păr mi-am dat seama că sunt produse foarte bine formulate . Au efecte pe ten , dar în timp ! Adică efectul este lent dar sigur !

Brandul este vegan ! Vă dați seama că asta este o mare bucurie pentru mine ! Ingredientele lor sunt naturale , nemodificate genetic ( Non-GMO) , având la bază celule stem din plante și fructe . Au o experiență de peste 30 de ani , promovează doar produse cruelty-free , vegane și vegetariene , fără parabeni , gluten , sunt testate clinic .

  • pentru tenul sensibil , Gama 1000 Roses cuprinde produse cu celule stem din trandafir alpin și alte substanțe cu efect antioxidant și nutritiv din plante .
  • pentru tenul uscat ,  Gama Age Defying  are produse cu extracte din fructe de pădure , resveratrol , celule stem din fructe, coenzima Q10 care îmbunătățesc textura tenului .
  • pentru tenul gras , Gama Clear Skin oferă îngrijire prin produsele cu acid salicilic, acai și kombucha . Au efect antiinflamator , hidratează și calmează tenul , atenuează cicatricile .
  • pentru tenul normal și mixt , Gama Brightening  are produse cu celule stem din citrice , vitamina C , extract de morcov , miere de Manuka și dovleac . Oferă tenului luminozitate .

Kitul Andalou Naturals din gama Brightening are 5 mini-produse .

Andalou Naturals

Produsele se adresează tenului normal și mixt . Au rol de vindecare a zonei T , a uscăciunii obrajilor și de calmare a arsurilor solare și tratarea zonelor de ten cu pete .

Celulele stem din fructe au rol de stimulare a creșterii celulelor sănătoase ale pielii , cresc vitalitatea lor .

Andalou Naturals 1.Cleanser cremos care are în compoziție un complex de celule stem și miere de Manuka bogată în enzime și antioxidanți . Acestea au rol de hidratare și curățare profundă . Extractul de lămâie și vitamina C oferă claritate tenului și îi schimbă textura . Crema de curățare are un miros natural , nu foarte intens , dar fresh de citrice . Eu aplic puțin produs , care se întinde bine pe tenul umed . Însă nu îmi place că nu face deloc spumă ! Curăță binișor pielea , o simt curată după aplicare dar m-a dezamăgit ca și consistență . Mă așteptam să fie mai cremos sau să facă spumă ca orice cleanser . Acesta e singurul minus pe care i l-am găsit !

Andalou Naturals Andalou Naturals  2.Masca cu acid glicolic și piure din dovleac o aveam deja în format mare și este preferata mea pentru perioada aceasta . Bogată în beta-caroten , în plus are miere de Manuka care hidratează foarte bine tenul și AHA-ul din compoziție dizolvă impuritățile și lasă tenul luminos . Am observat că în timp dispar și imperfecțiunile pielii . În plus , pentru tenul gras sau mixt face minuni , luminează tenul vizibil ! Eu o aplic pe tenul curat , o las să acționeze maxim 15 minute și o îndepărtez cu apă caldă . În primele minute , tenul se înroșește tare , se încălzește , dar este normal .

Senzația dispare repede și pielea se calmeaza după ce îndepărtez masca și aplic un ulei hidratant . O recomand pentru că are efect și chiar face ceea ce promite !

Andalou Naturals 3.Tonerul iluminator cu extract de clementine și vitamina C este al doilea mini-produs din acest set Andalou care îmi place mult ! Bogat în antioxidanții din plante , alături de vitamina C și aloe vera energizează tenul . Îl iluminează , îi dă un boost prin stimularea microcirculației locale și îi schimbă după câteva aplicări textura . Mai ales a aceluia afectat de soare sau cu hiperpigmentație . Eu îl aplic dimineața și seara după curățarea tenului și mă încântă la el și parfumul natural de clementine !!!

 4.Crema de zi hidratantă este pe bază de probiotice , complex de celule stem din fructe , vitamina C . Toate stimulând circulația , tratând petele închise de pe ten . Cresc imunitatea celulară a tenului și diminuează distrugerea celulelor . Crema este puțin onctuoasă , se absoarbe bine în piele și este o bază de machiaj foarte bună pentru tenul mixt .

 5.Crema de noapte bogată în vitamina C , complex de celule stem , pulpă de morcovi este a treia din gama Andalou Naturals care mi-a plăcut la fel de mult . Are un complex de antioxidanți antocianici care luptă împotriva hiperpigmentării , îmbătrânirii tenului și oferă fermitate pielii . Am observat că dimineața tenul meu este mult mai luminos și hidratarea se menține peste noapte foarte ok . I love it !

Andalou Naturals

Mi-am dorit să vă descriu puțin mini-produsele din kitul Andalou Naturals Brightening pentru că merită ! Din cele 5 produse , 3 au devenit preferate pentru mine pentru perioada verii și sigur le voi recumpăra !

Din celelalte game nu am încercat nimic , dar pentru tenul meu cred că voi cumpăra pe viitor gama pentru ten sensibil .

Mi-a atras atenția uleiul din trandafir care se absoarbe bine în ten și pentru vară cred că va fi perfect !

Pe blog am mai vorbit despre o cremă de curățare de la ei , din altă gamă , dar aparținând aceluiași brand care are produse cu ingrediente naturale din fructe și plante . Este vorba de crema de curățare de la Acure Organics , dacă vreți să aflați detalii mai multe !

Acest kit îl găsiți pe IHerb , uneori au reduceri mari !

Până pe 30 iunie , dacă alegeți o primă comandă pe mobil , prin aplicația IHerb , primiți reducere de 5$ folosind codul APPS2017 . Reducerea se adaugă reducerilor de 5% sau 10% pe care le primiți folosind codul BTC874 . Detalii despre acest site , transport și alte informații aflați aici . Dacă aveți vreo întrebare , vă ajut cu drag !

Ce credeți despre acest kit de la Andalou Naturals ? Vi se pare complet pentru o rutină de îngrijire a tenului ? Sau pentru travel ?

Vă salut cu drag ! M.

P.S. pe pagina de facebook a blogului am activ un mini-giveaway care se termină pe 27 iunie . Puteți câștiga un burețel pentru aplicarea machiajului de la Real Techniques .

Andalou Naturals

De când l-am descoperit nu mai folosesc pensula pentru fond de ten sau CC cream . Sigur știți cât de lăudat este prin blogosfera de beauty ! Sper să vă placă , eu vi-l dăruiesc cu drag !

 

 

Continue Reading

Gândurile care ne definesc și importanța lor

gândurile

Bună !

Fiecare dintre noi știm cât de important este ceea ce gândim , cum ne pot afecta gândurile , starea , ziua !
Dar câți dintre noi aplicăm constant această tactică : controlul conștient și constant a ceea ce gândim !
În Ayurveda , după cum pomeneam într-o postare , există o tehnică care te ajută să te cunoști , să te echilibrezi , să te liniștești !

Mauna sau tehnica tăcerii ( exercițiu de voință , de control al vorbirii ) .

Aplicată cu succes mai ales la acele persoane care au o neliniște permanentă , sunt agitați , mereu stresați , îngrijorați .

Nicidecum nu reușesc să își găsească timp pentru interiorul lor !
Îți propui ca timp de 3 zile , de exemplu , un număr de câteva ore din zi , să eviți total a vorbi . Pur și simplu taci , te observi , continuându-ți ritmul zilnic . Ideal ar fi să aplici tehnica zile întregi la rând , asta dacă ești într-un grup de meditație .

Eu mă refer la noi , oamenii normali , cu joburi , cu îndatoriri zilnice .

Ar fi bine să alegem orele din zi , când suntem acasă și nu la job , pentru că ar fi mai ușor de aplicat !
La început pare hilar , incomod , pentru că realizezi că este ciudat să nu zici nimic și ai tendința acută de spune ceva , de a întreba , mai ales dacă ești un tip de om care” trăncănește” întruna !
Treci peste această etapă , încearcă să stai liniștit , în aparență zic ! Numai liniștit nu ești !

Poți simți un haos interior , vorbe în minte , îți vin mii de idei pe care mai și vrei să le împărtășești tocmai atunci .

Mergi mai departe ! Încearcă să îți liniștești gândurile ! Lasă-le să treacă pe lângă tine asemenea norilor pe cer într-o zi care aduce soare !

În primele ore este mai greu !

Apoi devine tot mai ușor să te liniștești , să fii mai calm , să nu mai ai discuții cu tine și alții în minte , mentalul tău nu mai este atât de agitat !
Urmează partea cea mai interesantă !

Rămâi liniștit cu tine însuți și te întrebi ” ce fac acum ? ” Te privești , asta faci !

Prin ochii inimii și ai minții sau invers , cum îți este mai ușor . Îți conștientizezi emoțiile , temerile , fricile , îți asculți valurile profunde ale sufletului , te bucuri de tine , te superi pe tine până în punctul când găsești o stare de bine și calm profund .

Realizezi cât este de bine să taci , să privești înspre tine și în afara ta , să fii obiectiv ! În plus , îți dai seama că atunci când privești , vezi mai multe decât înainte , vezi altfel totul !

Parcă ți se întețesc simțurile în mod evident , ai o viziune mai profundă asupra a ceea ce te înconjoară , asupra ta , spiritual te simți regenerat !

Dacă ai răbdare să faci asta câteva ore pe zi , câteva zile , vei vedea că te-ai schimbat . Ești mai calm , mai perceptiv , mai puternic , nu te mai afectează orice , nu te mai legi de superficialități cotidiene . Ești mai fericit cu tine , parcă simți bucuria mai profund !
Ceea ce am descris aici , este din experiența proprie ! Fiecare trece prin stări posibil mai intense , posibil mai deranjante , depinde de ceea ce găsește în mintea și inima lui când se privește detașat și se ascultă !
E o tehnică de meditație , până la urmă ! Menită să ne ajute a ne găsi un minim echilibru într-o lume atât de agitată și uneori pierdută în viteză !

Gândurile ! Avem putere asupra lor , nemăsurată !

Putem să le schimbăm conturul încă din stadiul inițial dacă ne dorim să le transformăm în viață frumoasă !
Gândurile ne creează constant , ne definesc ! Trebuie să fim atenți la ceea ce gândim , nu mâine , ci mereu acum !
Gândurile creează emoții , stări , transmise din corpul nostru emoțional spre cel fizic , transformate mai apoi în stări fizice reale : durere , boală !
Gândești deprimare , simți frica , rinichii se resimt . Gândești supărare , simți furie , se resimte ficatul . Gândești durerea , simți tristețea , se resimt plămânii !

Un cerc pe care îl poți controla de la prima licărire , îl poți întoarce în favoarea ta , mereu , fără excepție !

Din ceea ce am experimentat și înțeles de la alții mai inițiati decît mine trag concluzii clare .
– Iubește-te pe tine însuți , pentru a avea capacitatea de a iubi și înțelege pe ceilalți .
– Controlează-ți gândurile , să nu devină vorbe , fapte și obișnuință distructivă .
– Vorbește cu măsură , taci când nu te aude nimeni și vorbește răspicat când situația o cere .
– Nu îți consuma energie vitală pe lucruri care nu merită . Că vorbește lumea , că te judecă după criterii numai de ea știute , că nu găsești oamenii potriviți să te asculte , este timpul să cauți oamenii capabili să te înțeleagă .
– Înconjoară-te de oameni care nu te trag în jos voit , care nu te subminează psihic , care te apreciază pentru cine ești , nu pentru ceea ce vor ei să fii .

Aminteșteți de ceea ce ai în viață , nu plânge pentru ceea ce nu ai , s-ar putea nici să nu îți trebuiască , de fapt .

– Iubește animalele , îți pot oferi exemple frumoase pentru viață și au capacitatea dacă încerci să le cunoști mai bine lumea , să te facă fericit prin vioiciunea , bucuria de a trăi și bunătatea lor necondiționată .
– Citește cărți care te inspiră , te motivează , te determină să devii mai bun , evoluat pe toate planurile .
– Ascultă muzică care îți atinge sufletul .
– Pune perseverență în pasiunile tale și nu le lăsa să se piardă .
– Fii vizionar ! Nu lăsa pe nimeni să îți spună că viziunea ta este o fata Morgana . De cele mai multe ori viziunea o poți întelege doar tu .
– Mergi pe calea ta chiar dacă ești la început singur ! Vei vedea că pe parcurs apar și prietenii care îți împărtășesc viziunile sau ideile .

Ghidează-ți viața după principiul : dreptate, bunătate , dăruire și autenticitate .

– Zâmbește mai des , ți se va schimba starea în bine mai des .
– Când ai neajunsuri din cauza celorlalți , respiră adânc și gândește-te că nu ei sau vorbele lor te definesc .
– Nu aduce durere și tristețe nici unei ființe din jurul tău pentru că Universul ca un bumerang tot asta îți va dărui .
– Nu uita nici o clipă că există un motiv că ești AICI și ACUM .
Să mai continui ?! Într-o oarecare măsură , această listă se poate îmbogăți cu fiecare om și fiecare viață . După părerea mea , tind să cred că de aici trebuie să pornim !
Gândurile ne bombardează în fiecare clipă însă avem puterea nemăsurată să le conturăm și astfel să nu le dăm drum liber să ne definească negativ caracterul sau viața !
Zâmbește , gândește poziv , detașează-te , conștientizează , alege înțelept , trăiește frumos !

M.

Continue Reading

Brioșe cu banane , ulei de cocos și crustă de nuci

Bine te regăsesc !

Nu știu dacă tu iubești nuca de cocos , dar eu de când am ales stilul vegetarian de alimentație mi-am dat seama după câteva încercări că nuca de cocos este un fruct extrem de versatil în bucătărie ! De ce ?

Pentru că ori îți cumperi nuca de cocos , ori fulgi de cocos raw tot vei reuși să obții ceva bun să savurezi !

Acum ceva ani , alegeam pe bază de cocos doar dulciurile cunoscute cu fulgi , migdale și caramel și încă nu descoperisem câte pot folosi din nuca de cocos de la unt , ulei , fulgi sau apa de cocos remineralizantă ! Cred cu siguranță că stilul vegan de viață mi-a deschis noi perspective de care încă mă bucur asemenea unui copil !

În prezent , prepar lapte vegetal din nuca de cocos pe care îl adaug la clătite sau îl folosesc la brioșe . Uneori adaug laptele vegetal de cocos la sosuri pentru mâncărurile cu quinoa , orez sau paste .

Uleiul de cocos îl cumpăr de obicei , îl aleg să fie cât mai organic , să nu conțină minunății și să fie cât mai pur posibil ! În plus , să știu că vine din țara lui de origine !

Îl folosesc de fiecare dată la smoothie pentru că îl face mult mai cremos sau la prăjit pentru aroma care persistă !

ulei de cocos

 Deja consider uleiul de cocos o necesitate în bucătărie și nu numai !

Așa că am răspuns cu încredere provocării venite din partea prietenilor de la Vegis pentru a crea o rețetă care să aibă ca ingredient principal uleiul de cocos bio de la Niavis .

De cele mai multe ori folosesc uleiul pentru beauty ! Simplu ca mască pentru păr pentru a-i oferi hidratare sau ca demachiant pentru ten , face minuni pentru pielea uscată sau sensibilă !

Integrat în rețete , uleiul de cocos devine un ingredient special pentru că are rol de liant iar gustul lui aromat dă o savoare aparte deserturilor !

Se păstrează fie la temperatura camerei când devine lichid , fie în frigider când se solidifică . Este bogat în vitamina K , E , fier , acid lauric ( asemănător laptelui matern ) și are proprietatea de a se deteriora foarte greu la temperaturi înalte , prin urmare în rețete este un bun înlocuitor al uleiului clasic . Se vede că sunt fană ulei de cocos , nu pot să nu vă fi descris puțin calitățile sale , merită !   ;)

Cum mi-am dorit ca #retetameacucocos să fie ceva mai specială , dar în plus să mă reprezinte am ales brioșele !

 Am încercat să folosesc ingredientele care îmi plac cel mai mult ! Cocos , banane și nuci !

 INGREDIENTE

  • făină integrală de grâu – 150 gr .
  • făină din fulgi de cocos raw – 70 gr .
  • sare de Himalaya
  • banane foarte coapte – 2 buc.
  • praf de copt – 5 gr.
  • semințe de in măcinate – 20 gr.(varianta vegană)
  • zahăr brut – 70 gr.
  • ulei de cocos – 50 gr.
  • esență de vanilie – 10 ml.

 CRUMBLE/CRUSTA DE NUCI

  • nuci românești mărunțite – 100 gr.
  • zahăr brut – 30 gr.
  • ulei de cocos – 50 gr.

Făina de grâu și cea din fulgii de cocos se amestecă . Eu am măcinat din timp fulgii transformându-i într-o făină fină .

Bananele coapte fac ca brioșele să fie mai pufoase , din acest motiv le-am ales în forma aceasta ! Se pasează cu o furculiță , lăsând puțină textură amestecului .

Se adaugă praful de copt , sarea , zahărul brut . Se omogenizează în acest amestec umed uleiul de cocos topit , precum și esența de vanilie .

La final se adaugă semințele de in hidratate pentru 15 minute în apă fierbinte . Proporția este de 1:3 de semințe:apă . Inul înlocuiește cu succes oul din brioșele clasice .

ulei de cocos

 Ingredientele umede se combină cu ingredientele uscate și cu un tel se omogenizează totul foarte bine până se obține un aluat moale .

Eu am folosit o tavă specială pentru brioșe în care am așezat formele pentru copt .

Aluatul se pune în forme , având grijă să fie distribuit doar 3/4 pentru că la copt brioșele își măresc volumul .

ulei de cocos

Înainte de a le da în cuptor presară crusta din nuci românești peste fiecare brioșă . Se prepară extrem de repede !  Zahărul brut , nucile măcinate se pasează ușor cu ulei de cocos solid până obții un amestec fărâmițat care va deveni crustă pentru fiecare brioșă în parte . Crusta de nuci și ulei de cocos se va carameliza și va face acest desert deosebit !

Tava se dă în cuptorul preîncălzit la 150 grade Celsius pentru maxim 20 de minute .

ulei de cocos

Înainte de a le savura cu o cafea sau ceaiul preferat , lasă-le la răcit pe un suport special de inox .

ulei de cocos

Rețeta aceasta este pe cât de simplă pe atât de delicioasă și brioșele le poți păstra la rece maxim două zile ! Dacă le mai păstrezi atât de mult !   ;)

ulei de cocos

ulei de cocos

Tu folosești uleiul de cocos la rețete ?

Te salut cu drag ! M.

 

 

Continue Reading