Lintea , sursă de proteine vegetale

lintea

Bine te regăsesc !

Lintea este importantă pentru mine , printre alimentele pe care le aleg deseori în meniul zilnic ! Asta pentru că o pot folosi în mai multe rețete , se prepară relativ ușor și are un gust de sine stătător deosebit !

Fără să îi adaug condimente ca sare , piper sau turmeric , gustul este ușor dulceag , mă satur repede și o pot combina cu diverse alte alimente sau o pot consuma simplă și îmi este de ajuns !

Lintea este o leguminoasă foarte apreciată datorită conținutului mare de proteine , fiind situată pe locul doi după soia . Alături de proteine , conține procente mari de fier , magneziu , acid folic și vitamina B6 . Interesant este că sub formă de vlăstari conține toți cei 9 aminoacizi esențiali și o poți folosi sub forma aceasta în salate , smoothie . Eu cumpăr des și linte sub formă de germeni , la fel de gustoși !

 

lintea

 

Sunt patru tipuri : lintea maro ( fierbe foarte repede și se potrivește la supe ) , roșie ( gust dulceag ) , neagră ( gust de nuci ) și verde ( gust ușor piperat ) .

Pateul de linte îl prepar destul de des . În general , folosesc lintea doar fiartă sau o adaug în salate , o pasez și o transform în chiftele . Sub orice formă , este prea bună să nu îi dai o șansă !

Folosesc :

  • linte verde – 200 gr.
  • usturoi – 3-4 căței
  • avocado – o jumătate-opțional
  • sare , piper
  • ulei vegetal
  • cimbru , oregano

Lintea spălată bine o las la hidratat jumătate de oră . O fierb în apă maxim 30 de minute .

Se poate pasa cu lingura de lemn dar dacă dorești să fie mai fină poți folosi blenderul .

Pasta se amestecă cu usturoiul zdrobit , uleiul , condimentele .

lintea
Pate de linte cu usturoi și condimente .

Opțional se poate adăuga și avocado care se curăță de coajă , se scoate miezul și o jumătate se pasează apoi se încorporează în pasta de linte .

Avocado asigură grăsimile vegetale atât de sănătoase și îi dă mai multă culoare și frăgezime amestecului .

Se servește cu pâine integrală care îi accentuează gustul specific .

Tu consumi linte , în general ?

Te salut cu drag ! M.

Continue Reading

Ingrediente vegane pentru păr de la Alverde

ingrediente

Bine te regăsesc , my dear friend !

Știi sigur de magazinul DM ( Drogerie Markt ) , mai ales dacă s-a deschis și în orașul tău ! Deși am destule DM-uri unde locuiesc , nu ajung pe cât de des mi-aș dori ! Recunosc că mă opresc doar la produsele marcă proprie ca Balea , Alverde , Ebelin sau la produse din alte game care au reduceri mari ! Prețurile sunt decente și am descoperit câteva produse de îngrijire calitative !

Alverde este un brand exclusiv vegan ! Nu folosește ingrediente de origine animală , nu testează pe animale produsul finit și nici ingredientele .

Cât mă bucur când văd sigla cu iepurașul pe un produs ! Mi-aș dori să fie mai multe branduri de acest fel , dar să fim încrezători , nu ?!

ingrediente

De la Alverde am ales să îți scriu astăzi despre un balsam pentru păr . Acesta mi-a plăcut foarte mult încât să îi dedic un mic review pe blog !

ingrediente

Balsamul fluid reparator pentru păr are la bază ca ingrediente principale untul de shea și uleiul de avocado .

ingrediente

Eu am folosit ulei de avocado pur de la Life-Flo pentru păr , ten și mi-a plăcut deși este foarte onctuos sau pare că încarcă firul de păr sau pielea . Ca mască pentru păr sau adăugat în masca pentru ten se comportă diferit și lasă tenul hidratat și repară părul foarte uscat .

Untul de shea oferă părului uscat și tern hidratare foarte mare și îl hrănește de la rădăcină până la vârfuri . Îl protejează în plus prin calitățile sale antioxidante .

Am ales balsamul pentru aceste două ingrediente care m-au ajutat de fiecare dată . Mi-a atras atenția și faptul că recipientul este flacon cu pompiță , ușor de dozat la aplicare .

ingrediente

Are 30 ml. , consistența unei loțiuni și se aplică în cantitate mică pe vârfuri . Se poate folosi imediat după ce îți usuci părul , după spălare sau după ce este deja uscat .

L-am aplicat în ambele moduri și am observat că pe părul umed se absoarbe foarte repede și mereu aplic balsamul de vreo 3 ori . Însă pe părul uscat îmi place mai mult pentru că hidratează foarte bine lungimea părului și vârfurile , ajutând și la coafare .

Mirosul este plăcut , preponderent de unt de shea ! Oricum uleiul de avocado nu are un miros specific .

ingrediente

Printre celelalte ingrediente am regăsit : uleiul de lavandă , proteinele din grâu . Ingredientele se obțin din agricultura organică iar cele parfumate se obțin din uleiuri esențiale naturale .

Se consumă foarte greu și a devenit preferat pentru rutina de îngrijire a părului meu , începând cu primăvara aceasta ! Ingrediente naturale , vegane , ce îmi pot dori mai mult de la un produs de îngrijire !

ingrediente

Tu folosești produse marca Alverde ?

Poate schimbăm impresii și mă ajuți cu informații despre rutina ta de îngrijire a părului !

Te salut cu drag ! M.

 

 

 

 

 

Continue Reading

Spanac cu linte , ceva gustos de primăvară

Bine te-am regăsit , my dear friend !

Spanac cu linte , o rețetă simplă , ce spui ?!

Cum a venit primăvara , pe tarabele din piață au apărut firavele urzici și spanacul bogat în vitamine și minerale !

M-am gândit că o combinație sănătoasă ar fi spanac cu linte verde și urzici pentru a aduce un aport de minerale , vitamine și proteine vegetale .

Urzicile sunt o bogată sursă de clorofilă , beta-caroten având un bun rol antianemic , prin concentrația mare de fier , hemostatic , diuretic și colagog .

De amintit că urzicile conțin o toxină cu rol urticant dar la urzica tânără nu apare , doar la cele mature . Toxina nu se distruge nici prin fierbere , putând duce la iritații gastrice sau edeme .

Eu am folosit linte verde , care fierbe destul de repede după ce este hidratată măcar 30 de minute .

spanac cu linte

Ingrediente pentru spanac cu linte .

urzici – 100 gr.

spanac –  300 gr.

linte verde – 150 gr.

usturoi – 6 căței

o ceapă

semințe de susan – o lingură

semințe de in –  2 lingurițe

semințe de floarea-soarelui – o lingură

sare , piper negru

oregano , măghiran – mărunțite

ulei vegetal – 2 linguri

Lintea verde se pune la hidratat ( după ce este foarte bine spălată ) pentru cel puțin 30 de minute .

Apa folosită pentru hidratat se aruncă și apoi se fierbe lintea în 500 ml . de apă cu sare pentru 30-40 de minute până se înmoaie .

Între timp se spală cu apă rece spanacul și urzicile de impurități . Când fierbe apa , poți pune urzicile pentru 15 minute . La fel , spanacul lasă-l doar maxim 5 minute la fiert în apă cu sare .

spanac cu linte

 

Ceapa tocată mărunt se călește  în ulei câteva minute apoi se adaugă usturoiul tocat completând cu semințele de susan și semințele de in măcinate fin .

Lintea verde răcită , spanacul și urzicile se adaugă peste ceapă și usturoi apoi 100 ml. apă fierbinte și se lasă la fiert pentru maxim 20 de minute .

Condimentează cu piper negru proaspăt măcinat , oregano și măghiran .

spanac cu linte

Eu am ales să servesc această mâncare sănătoasă cu semințe de floarea-soarelui nesărate și neprăjite !       🙂

Gustul este dulceag , intens de spanac proaspăt iar usturoiul și condimentele dau savoare !

Ție ce verdețuri de primăvară îți plac ?   🙂

Te salut cu drag  ! M.

Continue Reading

Naturale , eco-friendly . Brand Farmona

naturale

Bine te regăsesc , my dear friend !

Naturale , prietenoase cu mediul și natura , cruelty-free din ceea ce am găsit despre brand.

Produsele FARMONA pentru păr m-au surprins plăcut de când le-am descoperit în farmacii și în on-line  . Mi-au atras atenția prin ingrediente și compoziție .

Compania lor a fost fondată în 1997 în Cracovia , Polonia . Filosofia brandului este folosirea ultimelelor inovații din cosmetologie cu puterea nutritivă a ingredientelor naturale vegetale .

Produsele sunt create pentru îngrijirea corpului , feței și a părului și la baza lor se află ingrediente active naturale precum și extracte de înaltă puritate ecologică .

Vreau să îți povestesc puțin despre două produse pentru păr pe care le-am ales datorită extractelor naturale .

Speciale pentru părul gras la rădăcini și uscat spre vârfuri !

 

naturale

Șamponul cu extract de brusture Herbal Care are 330 ml , un ambalaj foarte practic prin căpăcelul special .

naturale

  • conține substanțe delicate de curățare pe bază de nucă de cocos care purifică și îngrijesc scalpul și părul .
  • special creat pentru păr gras , cu tendință de formare a mătreții . O combinație pe care cu greu am găsit-o !
    Extractul de brusture îndepărtează mătreața , previne reapariția ei și fortifică firul de păr .
  • prebioticul natural inutec protejează scalpul de dezvoltarea florei bacteriene patogene care apare în cazul părului gras . Zincul bioactiv PCA previne îngrășarea iar compoziția de proteine din grâu îi redă sănătatea .
  • curăță foarte bine , calmează iritațiile neplăcute .
  • nu conține formaldehide sau parabeni .

Să îți spun câte ceva despre brusture sau ciulin , în denumirea populară !

naturale

Această plantă minune folosită și în cosmetică are capacitatea de a vindeca pielea cu eczeme , acnee sau furunculoză . Alături de taninurile conținute , de asemenea în rădăcină , ajută la vindecare . Se pot face decocturi sau extracte care intră în compoziția produselor cosmetice specifice acestor afecțiuni .

naturale

Din această cauză , acest tip de șampon formează depuneri ale ingredientelor din plante și înainte de utilizare este nevoie să îl agiți pentru a beneficia cum trebuie de ele !

Pe mine nu mă deranjează aspectul lui puțin tulbure sau mirosul pentru că știu ce minuni fac plantele în general și dacă le regăsesc în cantitate mare în produsele de îngrijire mă simt răsfățată !

Să știi că este un produs bun , calmează scalpul iritat și nu usucă restul părului mai ales dacă este uscat de obicei și ai nevoie de hidratare în plus !

naturale

 

Uneori nici nu simt nevoia să mai folosesc balsam sau mască pentru păr !

Balsamul spray fortifiant cu coada-calului are 200 ml. și un recipient cu pompiță . Nu are parabeni , coloranți sau alcool .

naturale

L-am ales bineînțeles pentru extractul de coada-calului din compoziție care face foarte bine părului deteriorat sau care cade mult .

naturale

  • conține ingrediente naturale active puternic concentrate dar blânde care ajută în carențele de substanțe nutritive
  • naturale
    extractul de muguri tineri de coada-calului bogat în siliciu plus extractul din coajă de stejar și mesteacăn fortifică părul după câteva aplicări , îi stimulează creșterea și am observat că nu mai cade așa mult .
  • keratina și provitamina B5 din compoziție hidratează firul de păr , prebioticul natural inutec îl face moale și ușor de pieptănat .

naturale

Eu cunosc această plăntuță de mulți ani ! Sunt două specii benefice ale acestei plante .

Una mai firavă care se folosește în general  pentru afecțiuni interne fiind un puternic diuretic și salvatoare a rinichilor , remineralizantă , sursă de acid acetilsalicilic ( care se regăsește chimic în aspirină ) , folositoare în boli ale oaselor și nu numai .

O alta care este mult mai puternică , stufoasă , mult mai înaltă și se folosește mai mult extern pentru probleme ale pielii , părului sub formă de decocturi , infuzii sau extracte .

Se folosește pentru combaterea mătreții , căderea părului sau în caz de păr deteriorat care are nevoie de ajutor să își revină .

Extrapolând puțin ! Este important dacă vrei să culegi sau să cumperi planta de coada-calului să o cunoști foarte bine ! Apare la începutul primăverii și se poate recolta în mai , însă sunt specii ale acestei familii ( Equisetum) care conțin substanțe toxice și nu este bine să fie folosite nici intern , nici extern . Se găsesc în zona de mlaștini , la marginea pădurilor și au tulpinile goale – Equisetum palustre . Pe când cele benefice au tulpinile pline – Equisetum arvense și Equisetum maxima .

Te întrebi de ce aceste amănunte ?! Pentru că am ajuns să vorbesc despre această plantă minune și am întâlnit multe persoane care folosesc planta culeasă de necunoscători și nu știu de acest aspect care face diferența !

Am observat din compoziția acestor două produse Farmona că procentajul de ingrediente naturale este destul de mare – 96% !

Chiar sunt eficiente pentru părul gras , cu firul de păr care se usucă pe lungimea lui și este devitalizat de la poluare sau vopsiri repetate !

naturale

Eu îl folosesc pe părul umed , spălat și îl aplic pe scalp și lungime . Mirosul nu este puternic dar se resimte coada-calului , mie oricum îmi place mirosul plantei de la decocturile pe care le fac uneori cu plante culese la începutul verii !

Tu folosești produse de îngrijire cu ingrediente fitoterapeutice ?

Cunoști produsele Farmona ?

Te salut cu drag ! M .

 

Continue Reading

Alegerile majore care ne definesc

Hello , dragilor !

De ce alegerile majore ?! Știți deja că acest blog are o secțiune specială , MY INNER UNIVERSE ! Ceea ce nu știți este că astfel a început calea prin care am intrat în lumea virtuală a blogging-ului !

Abordez diverse teme care reprezintă la momentul scrierii , inspirația , adevărurile și impactul experiențelor asupra mea !    🙂

Mă gândeam la alegerile majore în viață ! Acele alegeri care îți schimbă cursul existenței , te determină să te descoperi , să fii mai bun !

Uneori simți că cei din jur nu te înțeleg sau par că te înțeleg dar totuși le vorbești o limbă necunoscută lor !

Te întrebi ce ai putea face ? Poți să renunți , poți să te încăpățânezi să continui cu argumentele tale , poți să te înarmezi cu răbdare și să speri că va veni momentul potrivit !
Bun , dar ce faci când tu parcă nu mai ai răbdare , când vezi că cei cărora te adresezi se încăpățâneaza să te ignore !?
Mă opresc azi la o alegere a mea de acum deja peste 4 ani ! Ca să punctez ideea !

După luni întregi de tatonări interioare și pași înapoi ca racul mi-am zis că a venit momentul să nu mă mai mint , să nu mai caut scuze aiurite și fără logică ! Să iau deciziile în serios și să le aplic o dată pentru totdeauna !

Mai ales că viața nu este veșnică și nu trebuie să ne tot poticnim ci să trăim la modul concret !
A venit ziua ( Crăciun ) și am HOTĂRÂT !

Eu din acest moment nu mai mănânc carne , eu nu mai vreau să particip indirect la suferința unui animal , eu nu mai vreau să merg în hipermarket , să iau punga de carne de pe raft și chiar dacă știu cum ajuns pe raft cosmetizată să ignor și să mă gândesc că trebuie să mănânc și asta este scuza !

Pe bune ?! Când în cale întâlnești oameni sau ajungi în situații unice și realizezi că ei știu mai multe decât tine , au făcut alte alegeri și vezi că asta i-a făcut mai fericiți , începi să te întrebi !

Când vezi și citești sute de pagini sau vizionezi documentare reale despre drumul cărnii , despre realitatea din lumea industrializată parcă nu îți mai vine să fii la fel !

Pentru că nu se mai poate , ceva se schimbă în tine iremediabil și ireversibil !

” Dar tu cum puteai să mănânci carne până acum ceva ani ? ” Una din întrebările perfect justificate !

Răspuns sincer din partea mea ! Pentru că eram un om limitat de alegeri , pentru că nu cunoșteam tot adevarul însă când l-am aflat nu mai era moral să fiu același , ceva trebuia să se schimbe !

DA , eram un om cu frica de schimbare , care credea în ceva fals !

Dar în era tehnologiei ce scuză mai avem ? Nici una !
Afli o chestie , ceva nou pentru tine , cauți informații , citești , te informezi , vezi ce au făcut alții mai deștepți decât tine și după sufletul tău alegi ce faci mai departe !

Rămâi același sau te schimbi !

Într-adevăr schimbarea nu este ușoară , este plină de obstacole dar parcă aici stă provocarea , nu ?!
Pe când eram la cursuri de medicină complementară acum mulți ani , am întâlnit un grup de oameni deosebiți ! Ei știau altceva !
Știau despre bioenergie , percepții extrasenzoriale , Ayurveda , aplicau metode diverse de a lucra cu energia organismului , trăiau diferit ! Eu , abia cu facultatea terminată , cu experiență puțină , parcă intrasem într-o altă lume !

Abia așteptam să merg la cursuri . Să mă întâlnesc cu oamenii aceia faini , să le absorb poveștile , să le pun întrebări , să mă bucur de prezența lor !

Și am făcut asta ! Am legat prietenii cu oameni mult mai înțelepți decât mine , care mi-au dezvăluit mult din experiența lor ca fitoterapeuți , bioenergeticieni , psihologi sau doctori în medicină holistică !
De pe atunci am înțeles că a mânca carne nu era ceva benefic , ceva știau oamenii aceia !

Le aflasem și eu ! Că animalul moare în teroare și energia morții lui se impregnează apoi în mâncarea ce o gătesc . Că poți fi sănătos dacă stii cum să mănânci , de acolo începe totul : de la mâncare , gânduri și atitudine !
Am ales o perioadă stilul diferit de viață dar fiind singura printre toți din familie , era greu și începeam să fac greșeli !
Dar a venit momentul acela când am zis GATA !

Sănătatea o recapăt prin ce aleg să mănânc , nu prin medicamente ! Contrar a ceea ce ați crede , meseria de farmacist m-a făcut să folosesc medicația echilibrat! Pentru că am aflat prea multe despre medicamente , reacții adverse , boli și mecanismele lor și tot așa ! Acesta este un subiect prea amplu de discutat aici !

Am început să aplic principiul  ” fie ca leacul să îți fie hrană și hrana să îți fie leac ” cum spunea Hippocrate acum peste 2000 de ani !

alegerile

A fost și este cea mai bună decizie a vieții mele ! Pe care nu o regret decât din perspectiva că trebuia să o aplic mai devreme , dar recuperez eu !
Dacă ați ști cum cu alegerea aceasta s-au schimbat situațiile și oamenii în jurul meu fără să intervin eu în vreun fel !?
M. a decis tam-nisam că el nu mai mănâncă carne ! Credeam că glumește , fiind înainte un carnivor declarat ! Nu glumea , a vorbit serios și se vede și în prezent pe chipul lui cât îi priiește alegerea !
Mai fain este că am atras atenția !
Din acest motiv am început să scriu pe blog ! Vreau să arăt celor care vor , că se poate dacă vrei și ești deschis spre cunoaștere !
Traseul nu este ușor , într-o Românie unde majoritatea mănâncă tradițional . Unde de Crăciun și Paște e musai să măcelărești porcul sau mielul blând că așa este tradiția ! 🙁

Este greu când te lovești de convingeri că așa se face sau că nu există altă variantă !

Uneori mi-aș dori să trăiesc într-un orășel din acela bio . Unde magazinele au majoritatea alimente vegetale , oamenii iubesc natura , animalele , nu se ucid câinii în masă , se conservă energia naturii și ești acceptat cu alegerile tale și fiecare își vede de ale lui !
Însă bănuiesc că este un rost să fiu aici ! Poate calea mai anevoioasă este mai dulce , cine știe !
Revenind , am realizat un lucru pe care vi-l împărtășesc ! După mult timp , dar am priceput clar ce este cu alegerile acestea importante !
Nu poți niciodată să determini pe altcineva să vadă un punct diferit de vedere dacă el nu vrea ! Pentru că de fapt nu este momentul lui .

Poate momentul schimbării sale va fi mai greu , alegerile mai cu durere și nu poți să faci nimic tu dacă el nu vrea calea mai ușoară !

Celor care mă întreabă le răspund cu drag , pe cei care mă judecă îi las în pace cu opțiunile lor ! Sunt și care judecă pentru că de fapt le este rușine să recunoască că nu au avut puterea de a face o schimbare vizibil benefică ! Socoteală nu trebuie să dăm nimănui ci doar nouă , când punem în balanță alegerile făcute așa că haterii asta vor face indiferent de persoană !

Este un truism dar trebuie spus ! Fiecare are calea lui și ține doar de alegere să meargă pe calea aceea lin sau sinuos !
Trist dar asta se aplică în orice situație a vieții legată de schimbări majore de orice natură ar fi ele !
Aceasta este una dintre alegerile majore care mi-a schimbat percepția despre viață , hrană și responsabilitate ! De a nu mânca carne pentru că am înțeles un adevăr . Iubesc animalele și nu vreau să le mănânc așa cum nu îmi mănânc pisica sau cățelul care îmi sunt prieteni ! Că la pachet vine o sănătate mai bună , că la bătrânețe nu voi sta prin spitale , acestea sunt efectele secundare ale acestei alegeri !   🙂

Esența este aceeași ! Trebuie să fii tu însuți , să îți vezi de adevărurile tale , să lupți să le faci cunoscute însă mai departe nu ține de tine deloc ! Ține de voința , momentul potrivit și înțelepciunea fiecăruia !

Pace vă doresc ! M.

Continue Reading

Manichiură cu temă personală

Bine v-am găsit !

Sunt o persoană căreia îi place să aibă o manichiură frumoasă și sincer nu am răbdarea necesară pentru a merge la un salon specializat !

M-am gândit într-un moment de relaxare să realizez o manichiură simplă , după un model ales de mine și în funcție de starea din momentul respectiv !   🙂

Astăzi am ales o manichiură cu paws and cats , doar știți cât iubesc pisicile și am de unde mă inspira !    🙂

Am folosit :

  • bază tratament unghii de la Melkior 
  • toap-coat Oriflame 
  • baza Flormar Jelly Look Coral Red , o culoare foarte plăcutămanichiură
    manichiură
    Nail art Flormar Black to Black
    Bourjois So Laque Ultra Shine
    manichiură
    Supermatte Nail Enamel Beige de la Flormar

    unghii
    Flormar Genius Glitter Light Bulb

După aplicarea bazei protectoare pentru a evita îngălbenirea unghiilor , am folosit coral-red apoi am pictat cât de bine am putut lăbuțele și osciorul .

Pisica am creionat-o cu negrul Flormar și bejul de la Bourjois , bulinuțele le-am creat cu bejul de la Flormar iar la final după 20-30 de minute am aplicat protecția de la Oriflame .

Pentru inelar și arătător am aplicat în plus glitter pentru o diferențiere frumoasă !

Pentru îndepărtarea ” greșelilor ” am folosit creionul corector pentru manichiură de la Yves-Rocher care este perfect și are precizie în aplicare ! Nu conține acetonă și uleiul de susan oferă hidratare pentru zona cuticulelor !

manichiură

Acest model l-am avut pe unghii aproximativ 6 zile așa că am avut timp să mă plictisesc și să mă gândesc la noul model pe care mi l-aș dori pe viitor !

manichiură

Vă place să încercați modele noi pe unghii ?

Vă salut cu drag ! M.

Continue Reading

Brioșe cu ovăz și fulgi de cocos

Hello !

Astăzi vorbim despre brioșe !!!

În materie de dulciuri eu aș alege brioșe la orice desert ! Nu mai zic de cele sărate , care merg perfect ca aperitive , cum ar fi brioșele cu spanac .

Le consider delicioase și ușor de preparat , plus că poți fi inventiv cu rețeta folosind ingredientele cu precădere cele care îți plac !

Ovăzul este mereu o alegere , cel puțin pentru mine , în budinca de chia , iaurt , în biscuiți și iată că și la brioșe !

Am încercat această rețetă folosind fulgi de ovăz în amestec cu fructe uscate plus fulgi de cocos .

Ingredientele pentru brioșele cu ovăz și fulgi de cocos .

  • lapte vegetal – 200 ml.
  • ovăz cu fructe uscate – 150 gr.
  • zahăr brut – 50 gr.
  • un ou
  • unt nesărat sau ulei de cocos – 50 gr.
  • esență de vanilie – o linguriță
  • făină – 150 gr.
  • praf de copt – o linguriță
  • scorțișoară- -o linguriță
  • fulgi de cocos raw – 3 linguri
  • sare – 1/4 linguriță

Fulgii de ovăz cu fructele uscate ( puteți folosi doar ovăz sau acel cunoscut musli – am ales să aibă 60% ovăz și restul fructe uscate ) puneți-i în lapte să se hidrateze 10 minute .

Între timp , mixați zahărul cu oul până obțineți o spumă moale căreia îi adăugați esența de vanilie și untul topit sau uleiul de cocos dacă preferați ceva mai sănătos .

Omogenizați făina cu praful de copt , sarea și scorțișoara .

Peste acest amestec adăugați treptat laptele cu ovăzul hidratat și amestecul format din zahăr , ou și unt/ulei .

La final , mai mixați câteva minute apoi adăugați și fulgii de cocos în compoziție .

Puneți în tava specială de brioșe mixul obținut , dați-o la cuptorul încălzit în prealabil la 200 grade Celsius .

Eu am folosit formele de brioșe de unică folosință dar puteți utiliza la fel de bine și hârtie de copt .

Sunt gata în aproximativ 20 de minute și după ce scoateți tava lăsați brioșele să se răcească pe un grătar .

brioșe

Eu am presărat un praf de cacao !     🙂

brioșe

Gustul nu e foarte dulce , nici nu am vrut asta pentru că evit dulciurile pline de zahăr și aleg pe cât posibil alți îndulcitori mai sănătoși .

Din cauza ovăzului nu cresc foarte mult , ca în cazul altor brioșe , dar sunt gustoase și merg perfect la o cană de lapte de soia , lapte de migdale sau cafea !

brioșe

Cine mai preferă brioșele ca desert sau aperitiv ?

Vă salut cu drag și aștept să îmi scrieți în căsuța de comentarii rețetele voastre ! M .

 

Continue Reading

Raw-vegan , desert sănătos cu fructe de pădure

raw

Hello !

Raw-vegan sau vegan să știți că , contrar a ceea ce pare la prima vedere , a face astfel de deserturi care sunt atât de sănătoase ( consumate totuși moderat , ținând cont că se folosesc nuci ) este ușor și distractiv ! Cel puțin , pentru mine !     🙂

Mi-am adunat energia și am preparat din nou o prăjitură raw-vegană simplă și foarte gustoasă , zău !!!

PRĂJITURĂ RAW-VEGANĂ CU FRUCTE DE PĂDURE

BLAT

  • 200 gr. făină de migdale
  • curmale – 10 buc.
  • prune uscate ( hidratate pentru 30 minute ) – 6 buc.
  • 200 gr.hrișcă ( hidratată 30 minute )
  • fulgi de cocos – 2 linguri
  • miere – 2 linguri

CREMA 

  • o banană
  • 200 gr. caju ( hidratat 6 ore în prealabil )
  • o linguriță esență de vanilie
  • 50 gr. fructe de pădure congelate

Pentru ORNAT se folosesc căpșuni și vișine congelate .

Pentru blat se spală și se curață de impurități hrișca , apoi se pune la hidratat pentru 30 de minute .

Eu preparasem în acea zi lapte de migdale din 200 gr.migdale lăsate la hidratat peste noapte . Pulpa de migdale rămasă am folosit-o pentru prajitură pentru că nu avea rost să o usuc în cuptor și să folosesc alte nuci .

Poți folosi chiar făină de migdale , se găsește deja ambalată .

Curmalele și prunele le-am lăsat în apă călduță pentru 30 de minute . Le-am tăiat în bucăți mai mici pentru a ajuta robotul să le mărunțească cât mai bine .

raw

Cele trei ingrediente le-am pus în robot , le-am mixat bine până am obținut o pastă crocantă și lipicioasă .

Am adăugat fulgii de cocos pentru a întări puțin compoziția și mierea pentru a îndulci blatul .

Blatul obținut l-am presat cu grijă în inelul culinar ( 18 cm ) . Inelul l-am acoperit cu hârtie de copt , asta pentru a scoate mai ușor prăjitura din formă ( la alte încercări , desertul mi se strica când scoteam inelul așa că am improvizat metoda asta ) .

Se lasă la congelator pentru 4 ore .

raw

Crema se prepară simplu : banana și cantitatea de caju hidratat peste noapte se omogenizează în blender până se obține o cremă fină ca frișca .

Se adaugă fructele congelate , vanilia și se omogenizează foarte bine .

raw

Peste blat se pune crema , se lasă la congelator pentru câteva ore și când vrei să consumi desertul , îl lași înainte 15 minute în frigider .

raw

La final am ornat cu căpșuni , vișine congelate și am ras ciocolată peste ! Bun , bun totul !   😉

Este o prăjitură fină , sățioasă ( ca toate dulciurile vegane , de altfel ) !

raw

Are un gust dulce-acrișor și răcoritor !

Ție îți plac astfel de deserturi raw- vegane ? Ce preferi mai mult ? Fructele sau ciocolata ?

Te salut cu drag !   M.

Continue Reading

Oriflame Swedish Spa

Bine te regăsesc !

Suntem deja la jumătatea lunii februarie și deși eu sper să vină primăvara mai curând , trebuie să recunosc că mă încântă perioada aceasta de final de iarnă ! Motivul : este FINAL de iarnă și deja se văd mici semne că putem visa la primăvara , puțin soare și triluri liniștitoare de păsări !    😉

Nu , astăzi nu voi scrie despre visare și primăvară ci m-am gândit să îți povestesc câteva detalii despre două produse de la Oriflame . Mi-au răsfățat tenul și le mai folosesc încă cât frigul mai este stăpân pe la noi !

Sunt două produse Oriflame cunoscute și în același timp foarte bune calitativ !

Oriflame

Serul echilibrant pentru față Swedish Spa din gama cu același nume .

Gama cuprinde momentan în catalog , 13 produse . De la crema de zi cu dublă acțiune , exfoliantul cu rol purificator sau cu rol hidratant pentru corp , masca purificatoare cu argilă pentru ten , uleiul pentru corp și păr .

Produsele Swedish Spa sunt inspirate de cele patru elemente : aer , foc , pământ și apă . Conţin complexul HydraCare + specifică gamei și toate ne ajută să avem acasă o experiență de tip spa . Dacă ne dorim exfoliere , hidratare , detoxifiere a tenului și pielii avem de unde alege pentru a face experiența cât mai plăcută !

Serul vine în completarea măștii purificatoare și exfoliantului special creat pentru față .

Oriflame

Eu l-am ales pentru că mi-a convenit compoziția . Are complexul HydraCare + cu rol de îngrijire și hidratare intensă , malachit cu proprietăți antioxidante , detoxifiante , regenerante și de protecție . Nu în ultimul rând uleiul de migdale dulci cu vitaminele sale ( A , B1 , E ) hrănitoare și calmante pentru piele .

Îl folosesc prin masaj blând pe tenul curat și după aproape 3 luni în care l-am folosit aproape zilnic , pot spune că este benefic pentru tenul sensibil , matur și uneori uscat de la vremea rece .

Echilibrează tenul , iluminându-l în timp și am observat că îl hrănește intens cu efecte vizibile de la început .

Mie îmi place mult acest produs Oriflame pentru că protejează tenul deshidratat și vindecă , în timp , zonele uscate .

Textura este fluidă , de gel , se consumă greu și se absoarbe în maxim un minut de la aplicare .

Eu îl aplic pe tenul demachiat , tonifiat și după jumătate de oră aplic uneori și un ulei puternic hrănitor care să completeze efectul serului peste noapte .

Oriflame

Recipientul este tip pompiță , nu se pierde produs și are 40 ml. Se găsește în catalog la prețul de 30 lei sau uneori la promoție .

Gama Tender Care , de care sigur ați auzit , cuprinde balsamuri protectoare cu rol multifuncțional .

Se aplică pe buze , ten , cuticule , coate sau în orice zonă cu piele uscată , aspră sau cu iritaţii .

Formula conţine extract din fagure de miere şi uleiuri naturale . Cum ar fi cel de scorțișoară , cel de trandafir sau mierea organică și extractul de coacăze negre sau uleiul de cocos .

Balsamul Tender Care cu ulei de cocos .

Oriflame

Cutiuța mică de 15 ml. se consumă greu pentru că produsul are consistența unui unt . Are o aromă intensă de nucă de cocos și hidratează foarte bine zonele uscate .

Eu am ales să îl folosesc pentru zona ochilor pentru că am observat că hidrateaza bine zona aceasta sensibilă și crește elasticitatea pielii . Nu vindecă cearcănele , deși ar fi minuant să fie așa , dar ajută mult să previn uscarea excesivă .

Este un produs care a devenit preferat pentru zona ochilor pentru că are efect mult mai vizibil față de alte produse specifice !

Oriflame

Din gama Swedish Spa , în catalogul curent , lansat pe 14 februarie , găsești o reducere destul de mare . Dacă dai click pe banner-ul Oriflame de pe pagina principală a blogului intri automat în catalog și găsești toate detaliile și reducerile care apar momentan !

Tu folosești seruri pentru ten ? De la Oriflame ce preferate ai ?

Te salut cu drag ! M .

 

 

 

Continue Reading

Desert raw-vegan cu avocado

desert

Hello și bine te regăsesc !

Mi-era dor de un desert cât mai sănătos și de a experimenta în bucătărie un dulce raw cât mai perfect ! La gust mă refer , că la aspect poate este mai greu pentru cine nu face astfel de bunătăți mai des !   😉

Voi alegeți astfel de deserturi când aveți poftă de ceva dulce ?

Eu aș alege un asemenea preparat de fiecare dată ! Dar nu am întotdeauna în casă toate ingredientele sau nu le găsesc când le caut prin magazine !

Torturile raw-vegane mi se par o provocare pentru a le face cât mai gustoase ! Inspirație să fie !

De data aceasta am ales să fac un desert simplu , să nu îmi ia mult timp și să fie pe plac mai multor persoane , nu numai mie !

desert

Ingrediente pentru desert raw-vegan cu avocado !

BLATUL 

20 biscuiți simpli , nesărați

curmale fără sâmburi Rapunzel – 100 gr.

ulei de cocos Herbavit – 4 linguri

În robot am mixat biscuiții până au devenit pudră . Am adăugat curmalele deja hidratate 20 de minute în apă călduță și pe parcurs am adăugat uleiul de cocos . Am obținut o pastă puțin lipicioasă și ușor de modelat .

Blatul l-am întins bine într-o tavă rotundă cu inel , cu bază detașabilă ( cea mai mică pe care o aveam , de maxim 14 cm . diametru ) . Am presat cu grijă amestecul și l-am lăsat la frigider până am făcut crema .

CREMA CU NUCI CAJU

150 gr . nuci caju nesărate , neprăjite  de la Solaris

lapte de cocos preparat acasă – 100 ml.

miere – după gust

unt de cocos Biona – 4 linguri

vanilie esență

sare

Nucile caju le-am lăsat la hidratat peste 8 ore . În blender am adăugat nucile , mierea , laptele de cocos și vanilia și am blenduit foarte bine până am obținut o cremă fină , densă și extrem de gustoasă !

Untul de cocos l-am adăugat la final .

Am așezat-o peste blatul de biscuiți scos de la rece și am pus totul înapoi pentru încă jumătate de oră !

CREMA DE AVOCADO

un avocado foarte copt

sare

scorțișoară

miere – o linguriță

vanilie esență

unt de cocos Biona – o lingură

Avocado l-am blenduit cu untul de cocos , mierea , esența și condimentele până am obținut o cremă pufoasă de un verde-crud și pe care am așezat-o peste crema de caju .

desert

Am lăsat desertul la frigider peste noapte și când l-am tăiat , pentru a-l servi , i-am presărat carob pentru un gust subtil de ciocolată ! Poți înlocui carob-ul cu cacao , dacă vrei !

desert

Este ușor de obținut acest desert !

Mai mult durează hidratarea nucilor și blenduirea cu răbdare pentru a avea o cremă densă și ușor de întins peste blat .

Curmalele dau blatului un gust ușor de caramel . A doua zi mini-tortul meu avea un gust și mai bun , crema de caju fiind parcă mai fină , mai aromată !

Secretul unei creme de caju reușite este adăugarea laptelui în cantități mici . Până obții densitatea perfectă unei creme nici prea lichide nici prea groase !

desert

Acest desert este foarte sățios , în primul rând !

Aromele se îmbină tare plăcut și chiar că pot spune că aș alege tot mai des să mânânc așa ceva în schimbul dulciurilor pline de zahăr și conservanți din comerț !

desert

desert

În prezent , dacă un desert nu are zahăr , nu trebuie să folosesc lapte animal sau ou , este perfect ! Pentru că am observat că gustul este 100% diferit și este în plus sănătos ca alegere !

Tu ce spui de astfel de alegeri alimentare ?

Te salut cu drag ! M .

 

 

 

 

Continue Reading