Bine v-am regasit !
Din experienta va spun , daca dimineata incepeti micul dejun cu fructe cat mai proaspete , cel mai bine cele pe care le aduce fiecare anotimp , va veti simti mult mai bine pe parcursul zilei !
Am experimentat si da , energia se simte intr-un timp scurt !
Nici nu se compara cu ceea ce simti fizic daca mananci ceva greu sau neadecvat dimineata !
Dupa deja 2 ani jumatate de experimentat alimentatia ovo-lacto-vegetariana mi-am dat seama de multe chestii extrem de interesante .
Despre gustul care se modifica in timp , mai ales gustul care se educa cu vointa ( dupa cum stiti , un aliment nu poti spune ca nu iti place decat daca il mananci macar de vreo 14 ori , asa ca ! ) .
Alimentele care se descopera cu mult curaj pentru ca nu poti mereu sa nu te reinventezi in bucatarie !
Ce fun mai este sa savurezi o mancare buna si sanatoasa , nu ?!
Am observat ca in timp , dupa o alimentatie tot mai diversa vegetariana , ajungi sa eviti alimente pe care inca le mai placeai .
Pentru ca organismul iti da semnale ce si cum , stie el mai bine ce il ajuta si ce nu !
Ma refer aici la oua , care parca nu mai poti sa le mananci asa des sau la lapte care parca e mai sanatos sa fie vegetal.
Ma refer la branzeturi pe care ajungi sa le selectezi destul de mult !
Ideea este ca fructele cu cat mai diverse in alimentatie , cu atat mai bine ! Daca stim cum sa le combinam sa nu avem simptome digestive neplacute , este perfect sa le avem in farfurie macar de 2 ori pe zi !
Smoothie-urile sunt perfecte pentru cel care cauta sanatatea in alimentatia lui !
Daca inveti sa le faci cat mai complete , echilibrate nutritional , devii chiar dependent,va zic pe bune !
Important pentru a obtine o licoare sanatoasa si placuta gustului personal este sa tinem cont de cateva reguli .
Sa folosim legume , fructe , seminte dar si superalimente . Indulcitorii sa fie neaparat naturali nu zahar sau alte minunatii .
Ca frunze verzi sunt binevenite spanacul , frunzele de telina , de morcov , patrunjelul etc .
Fructele sa fie cat mai proaspete , cel mai bine cele din sezon si locale , asa ca in piata sau in gradina proprie e perfect sa le cautati !
Superalimente , depinde care va plac !
Spirulina , chlorella , cacao organica , semintele de in , scortisoara , germeni de plantute plini de energie si vitalitate , seminte de floarea-soarelui crude etc.
Ca lichid este mai bine sa folositi apa filtrata , sucul de citrice , laptele vegetal de migdale sau soia .
Pentru consistenta specifica bauturii – avocado , nucile, semintele crude ( susan , in ) ajuta si la absorbtia mai buna a vitaminelor din verdeturi .
Ii dau un plus de savoare si particularitate gustului !
Indulcitorii – mierea , merele sau bananele , curmalele , stafidele .
Combinatiile sunt asa diverse incat creativitatea aici devine nelimitata !
Fiind toamna si avand strugurii in gradina , merele si perele la indemana numai din aceste trei fructe poti face un smothie asa gustos !
Incercarile mele de smothie !
SMOOTHIE DE MERE SI CATINA
- spanac , menta cat incap intr-o cana de 300 ml.
- apa filtrata , lime ( zeama de la jumatate de lime )
- doua mere , o banana , catina -200 gr.
- seminte de in , de susan , seminte de floarea-soarelui , germeni de boabe ( cate o lingura din fiecare )
- miere ( o lingura )
SMOOTHIE CREMOS CU AVOCADO
- patrunjel , menta
- suc de portocale , lime
- mere , banana , avocado ( jumatate ) , catina
- seminte de in , scortisoara , cacao
- miere
SMOOTHIE DE OVAZ SI CATINA
- spanac
- lapte de soia sau suc de portocale
- banana , fulgi de ovaz ( 2 linguri ) , catina
- seminte de in , susan
- miere
SMOOTHIE VERDE CU CATINA
- o banana
- 2 linguri de spanac maruntit , congelat
- 2 linguri boabe de catina
- o lingura de miere
- 300 ml apa plata , 2 lingurite zeama de lime
SMOOTHIE DE STRUGURI NEGRI CU MERE
- 2 struguri
- 2 mere cat mai dulci
- o para
- scortisoara ( o lingurita )
- seminte de floarea-soarelui ( 2 linguri )
- apa filtrata ( 400 ml )
- o banana
Merele si perele se curata de coaja si de cotor si bobitele de struguri se aleg sa fie cat mai neatinse .
Spanacul il am congelat din primavara asa ca folosesc doar cat am nevoie . Catina o mai gasesc inca in piata si cum strugurii sunt proaspeti ii folosesc des pentru ca trece repede vremea lor .
La fel , cu merele , perele, piersicile , prunele .
Inca mai invat sa fac combinatii !
Incerc sa imi dau seama care imi plac mai mult !
Ce e mai frumos decat sa savurezi un smoothie cu o culoare asa frumoasa ca verdele dat de frunzele de spanac sau culoarea intensa data de strugurii negri !
Toate ingredientele se pun intr-un blender , de preferinta cu putere mai mare de 500 W .
Ordinea este : tot ce este verde se pulseaza cu putin lichid .
Se adauga fructele , semintele , germenii si restul de lichid dorit cat sa le acopere .
Sper sa va placa astfel de incercari !
Dati-mi de stire ce bauturi sanatoase preparati voi , m-ar incanta sa invat cat mai multe !
Va salut cu drag ! M .