Hello , dearies !
Toamna a venit , luna septembrie se încheie deja dar una peste alta eu încerc să mă bucur de bogăția de minunății pe care ni le oferă acest anotimp !
Cum dovleacul este vedeta , am ales să testez un smoothie pe bază de pulpă de dovleac și un adaos proteic cum este cânepa ! Semințele de cânepă ! 😉
Dovleacul are multiple beneficii pentru organism , fiind bogat în vitamina A ( 300% vitamina A pentru 100 gr.), atât de importantă pentru ochi , unghii .
Este o sursă de antioxidanți prin beta-caroten , fibrele conținute ajută digestia foarte mult , are mult mai mult potasiu față de banană , fiind un energizant perfect pentru organism !
Aroma dovleacului am reușit să o evidențiez în acest smoothie , adăugând un mix de condimente pe care eu le folosesc destul de des !
Cum prepar lapte de cocos la cel puțin trei zile ( aveți amănunte aici ) , nu am folosit apă și am preferat ca bază acest lapte aromat , gras și hrănitor !
Ingredientele pentru SMOOTHIE PROTEIC CU DOVLEAC
3 felii dovleac plăcintar bine copt
2 banane foarte coapte
200 ml. lapte din fulgi de cocos
1 lingură semințe de cânepă
2 lingurițe carob ( roșcove )
1/2 linguriță scorțișoară
1/2 linguriță nucșoară
1/2 linguriță cardamom
1/4 linguriță sare de Himalaya
semințe de susan negru și fulgi organici de nucă de cocos pentru topping
Semințele de cânepă le-am măcinat înainte de a le adăuga în blender . Celelalte le aveam deja pudră .
Toate ingredientele le-am blenduit foarte bine până am obținut un smoothie dens .
Am adăugat laptele de cocos treptat , testând consistența , până am obținut în final un smoothie nu foarte lichid .
Ca topping am ales semințele de susan negru pentru că sunt hrănitoare , prin calciul pe care îl conțin . Fulgii organici din nucă de cocos sunt aromați și crocanți !
Miere sau zahăr nu am adăugat pentru că bananele coapte sunt destul de dulci și laptele vegetal este aromat de la sine !
O lingură de granola fără zahăr , este la fel de bună !
Eu cred că acest smoothie este perfect mai ales dimineața când nu avem energie !
Aportul de proteine din cânepă , mineralele și vitaminele din dovleac , aromele condimentelor din acest preparat specific nu numai toamnei , ajută organismul să se energizeze !
Voi preferați dovleacul în smoothie ?
Vă salut cu drag ! M.