Buna , prieteni !
Este o aventura sa fii vegetarian , una benefica , care iti schimba viata definitv , pe plan mental , fizic si spiritual ! Procesul de schimbare este la unii mai lent , la altii mai evident , depinde de organism si de ceea ce schimbi efectiv in alimentatie .
Aventura mea a inceput acum mai multi ani de fapt , desi sa renunt definitiv la carne am ales acum un an . De mic copil , am urat efectiv modul crud de a fi ucise animalele care deveneau hrana in farfurie .
La bunici , vedeam asta mai des , era o normalitate . Oricum ziua in care din intamplare am dat peste bunicul meu care jupuia efectiv un miel , recent taiat , a fost ca un declick !
Nu cred ca voi scapa de imaginea aceasta vreodata !
Asa gandeau cei crescuti la tara . Animalele , ai grija de ele dar le si mananci ca asa e de cand lumea .
Nu ii condamn . Bunicul nu mai e !
Ideea este ca imagini , evenimente , ceea ce vedeam in jur pe masura ce cresteam , nu prea le-am luat eu de bune pentru ca este asa de cand lumea !
Mi se pare o minciuna , evolutiv ar trebui sa privim altfel ceea ce ne inconjoara !
Pe parcurs am devenit adolescenta apoi om matur , atipic . Comentam , ceream explicatii , refuzam sa mananc aia sau cealalta !
Ti se expun pareri , tu inca nu cunosti destule ! Dar cand incepi sa judeci singur , sa cauti raspunsuri , sa te observi , alegi altceva decat ce ti s-a aratat de-a lungul anilor !
Ani dupa aceste schimbari mancam doar pui , ma consolam , mintindu-ma de fapt ca puiul a fost crescut la tara . Niciodata nu m-am impacat cu gandul asta . Pana la momentul cand avand sansa de a merge la un curs de Ayurveda . 1998 , pe cand astfel de informatii erau rare si putini se aventurau sa lupte prin informatie cu tabu-uri si societatea .
Am avut acces la notiuni de medicina indiana ! Am ales sa fiu mai atenta la cum ma simt cand mananc carne , cand mananc fructe , sa inteleg mai profund viata de zi cu zi si unele adevaruri ! Astfel incet , am vazut si simtit organic diferentele : energia carnii e nula , a fructelor , legumelor exista , o simti in gust , in celule. O explicatie poate pentru unii bizara , dar asa am perceput eu !
Vazusem si multe documentare despre cum se cresc animalele pentru consum si mi s-a intarit convingerea ca ceea ce simt eu este bine , nu conteaza ca majoritatea face si traieste altfel . Progresiv am renuntat si la pui , pana in ziua cand pur si simplu nu am mai vrut sa renunt progresiv ci definitiv !
Asta a fost ! Era Craciun ! Nimeni nu intelegea cum eu de sarbatori nu mai mananc nimic „bun” . Chiar eram compatimita , ai mei se ingrijorau , cum voi reusi ?!
Pe cand eu , ma simteam pur si simplu eliberata de ceva care ma legase asemenea unui bulgare imens , ca o energie neagra care ma apasase si nu putusem lupta cu ea . Zilele au trecut , lunile la fel !
Am inceput sa stau mai des in bucatarie , sa experimentez retete diverse cu alimente pe care nu le incercasem pana atunci , pentru ca nu mi-am oprit atentia asupra lor . De fapt alternativele carnii sunt atat de multe incat am senzatia ca nu am eu timp sa le incerc pe toate . Am descoperit nautul , meiul , lintea , avocado , nuca de cocos , semintele de chia , maca , semintele de canepa .
Inca experimentez retete , combinatii care parca nu se mai sfarsesc !
Este o bucurie sa vezi ce gust poate avea mancarea , cat de usoare sunt legumele la gratar , chiftelele de naut si condimentele , pateul de linte , salata cu avocado si germeni de floarea-soarelui crescuti acasa si lista continua !
Fiecare organism reactioneaza diferit la schimbarea regimului alimentar . Asa ca este bine sa renunti progresiv astfel incat sa te obisnuiesti , mai ales daca o viata ai consumat carne foarte des . Sa vrei sa cunosti altenativele , sa nu te opresti doar la branzeturi , lactate si soia , cautand , citind afli multe despre care nu aveai habar !
Daca citesti ” Studiul China ” a lui T.Colin Campbell , intelegi stiintific si poti alege intelept .
Una dintre sutele de carti care te pot motiva , daca nu ai deja o motivatie de alta natura ! Nu mananci carne pentru ca tu nu iti mai doresti sa te hranesti in schimbul mortii unui animal . Da , moare ucis , in chinuri , terorizat ! Asta e realitatea : carnea pe care o vedem in marile magazine vine din acelasi loc – dintr-un abator , de la ferma ! Insa ma intreb , cand cumparam ceva ne gandim oare de unde vine mancarea aceasta ? Cati dintre noi mai au timp sau dorinta reala sa se gandeasca la acest aspect ? Cati isi invata copiii , le arata realitatea sau aleg sa nu ii minta ?!
In fine !
Motivatia mea a fost in primul rand , ca nu am vrut sa mai fiu partasa la uciderea unor animale pentru a ma hrani , sa imi regasesc sanatatea prin hrana , cum de fapt este mai natural asa !
Fiind de profesie farmacist , am invatat de-a lungul anilor ca medicamentele trebuie sa le folosesti cat mai putin sau deloc , sa nu devina ceva normal .
Natural este sa fim sanatosi prin ceea ce mancam !
De acolo porneste totul , alaturi de gandire pozitiva si o viata in echilibru . Nu poti fi sanatos daca nu ai echilibru pe toate planurile iar alimentatia este un plan decisiv . Asta este dovedit de milenii !
Am inceput sa renunt la tot ce presupune folosirea de produse de ingrijire care au fost testate pe animale . Fara sa vreau , am ajuns sa nu mai folosesc un produs , fie el cat de scump ar fi si cata reclama i se face , mi-e de-ajuns sa aflu ca acea companie testeaza inca pe animale ca renunt la el .
Realitatea animalelor folosite drept experiment o cunosc din pacate , din timpul anilor de facultate . La laboratoarele de farmacologie ni se cerea , in numele stiintei si pentru a invata pentru examen , sa facem diverse experimente pe iepurasi , soricei !
Eu am luat tot timpul nota 2 sau 3 pentru ca refuzam sa particip . Un aspect nasol din perioada aceea 🙁 cam asta e stiinta , stiu !
Nu poti scoate pe piata medicamente daca nu le testezi intai pe animale . Cel putin asa se crede !
Nu cunoastem noi oamenii de rand , toate cate se ascund in spatele companiilor mari ! Dar intru in alte detalii , care nu isi au rostul aici !
Unii ma catalogheaza ca as fi un om exclusivist , altii ma considera ciudata . Mai ales cand le vorbesc despre animale si imi sustin ideea ca nu trebuie sa fie ucise pentru hrana . Dar sincer , I don’t give a …penny ! 🙂 ce cred oamenii , nu ei traiesc in locul meu !
Oricum mereu imi voi sustine ideile si voi reactiona !
In lumea asta sunt popoare la care viata condusa dupa astfel de principii este normala !
In Romania esti blamat daca nu faci si nu zici ca „lumea” . In cazurile concrete nu este chiar asa , esti marginalizat , judecat !
Parintii m-au inteles fara nici un efort de a-i convinge , nu ma judeca , chiar daca ei au alta alimentatie , mi-o respecta pe a mea . Le multumesc pentru asta !
Partenerul de viata mi-a impartasit schimbarea cu bucurie , alegand fara nici o interventie din partea mea sa devina vegetarian !
Am ajuns sa afirm ca a deveni vegetarian este una dintre cele mai importante si binefacatoare alegeri ale vietii mele ! Regret doar ca nu am facut schimbarea asta mai devreme , atat !
Este o aventura faina si sper , din toata inima , ca si alti oameni sa perceapa viata din alte unghiuri . Sa nu mai fie partasi tacit sau din ignoranta la durere , sa aleaga sa fie mai sanatori si fericiti cu ei insisi !
Afirm toate acestea convinsa fiind de schimbarile pozitive pe care le-am simtit si le simt pe propria viata ! Chiar daca mai am un drum lung pana la un echilibru perfect in viata de zi cu zi !
Va salut cu drag ! M.
