Pancakes și recomandări dulci

Hello , sunny people !

Recunosc ! Din cauza entuziasmului , scriu această postare ! Am descoperit pe IHerb un amestec special pentru desert !

Pentru a face clătite americane specifice !

Mie îmi plac și de fiecare dată mă chinuiam , nicidecum nu reușeam să le obțin pufoase , arătoase și perfecte la gust !

Pe site se găsesc multe amestecuri de făinuri pentru astfel de deserturi dar eu am ales acest mix special pentru că este ok ca și gramaj per preț ! În primul rând , este gluten-free și vegan !

King Arthur Flour , Gluten Free Pancake Mix ( 425 gr )

Este un amestec din : făină integrală de orez brun , făină de orez , pudră de tapioca , amidon de porumb , zahăr brut , praf de copt , sare . Totul îmbogățit cu vitamina B3 , calciu , iod , vitamina B2 .

Mixul este foarte fin , nu are arome adăugate și se folosește foarte simplu pentru clătite pufoase !

La  150 gr. de făină am adăugat

• 200 ml . lapte de soia
• 2 linguri de ulei de cocos topit
• ca înlocuitor al unui ou , 2 linguri de semințe de in pudră hidratate cu apă în raport de 1:2 timp de 20 de minute

Se omogenizează bine cu telul și amestecul devine cremos ! Se lasă la rece 10 minute apoi se coc clătitele într-o tigaie unsă foarte puțin cu ulei .

Nu se ard , devin pufoase și se coc foarte repede !

Eu am adăugat , pentru a le îndulci puțin , cremă de ciocolată de la Rapunzel , pe care am găsit-o pe VEGIS !

Choco-crema cu ciocolată amăruie vegană ecologică de la Rapunzel are puține ingrediente și este numai bună pentru astfel de pancakes !

Ingredientele provin 100% din agricultura biologică . 

Acestea sunt zahăr din trestie de zahăr , ulei de floarea-soarelui , pudră de cacao 20% , vanilie bourbon .

Gustul este intens , aromat dar puțin amărui !

Plus câteva căpșuni culese după ploaie !

Vouă vă plac astfel de pancakes pufoase ? Cum le pregătiți și ce secrete aveți pentru a le savura exact cum vi le doriți ?

Vă salut cu drag !M.