BINE VĂ REGĂSESC !
Toamna își intră ușor în drepturi și temperaturile scad însă aduce cu ea minunatele peisaje , fructele , legumele !
Nu știu cum sunteți voi dar eu , toamna , aleg mai des smoothie-urile , în combinații diverse și gusturi variate !
Folosesc perele , merele pentru a da dulceață iar legumele verzi pentru un plus de nutrienți !
Știu că majoritatea folosește sfecla-roșie în amestec cu hrean ras sau doar la supe însă eu am descoperit un alt mod de a-i folosi vitaminele și mineralele !
SFECLA-ROȘIE DEȚINE O PUTERE MARE DE A NE VINDECA !
Conține un complex de vitamine şi minerale , vindecă tumori , întăreşte imunitatea şi este un antiinflamator , detoxifiant şi energizant minunat !
Are complexul de vitamina B , potasiu, mangan , vitamina C , vitamina A , magneziu , fosfor , fier . Reglează tensiunea arterială , este săracă în calorii , protejează ficatul . Cantitatea consumată se introduce treptat în alimentație , pentru a evita greața și pentru ca organismul să se acomodeze .
Se evită în cazul pietrelor la rinichi , gutei datorită oxalaților din compoziție .
Astăzi , vă povestesc despre un smoothie pe care îl fac des , înlocuind doar fructele , în funcție de anotimp !
Însă constant folosesc pulberi din semințe , pudre proteice , unt de arahide sau combinații din unturi de cocos și alte nuci , fructe , legume de sezon , fulgi de ovăz sau spelta și lapte vegetal .
Zahăr sau alt îndulcitor nu adaug , este suficientă dulceața oferită de fructe !
SMOOTHIE „RED POWER” CU SFECLĂ ROȘIE
- o sfeclă coaptă de dimensiune medie
- o banană coaptă
- nectarine , pere
- fulgi de ovăz – 4 linguri
- pulbere ecologică de măceșe Niavis – o linguriță
- pudră din iarbă de grâu Obio – 1/2 linguriță
- pudră proteică din semințe de cânepă Canah – o lingură
- unt de cocos cu caramel sărat Biona – o linguriță
- lapte de soia Alpro – 400-500 ml.
Sfecla-roșie se spală bine , se pune la copt pentru 60 de minute , la foc mic până devine moale . Se păstrează la frigider câteva zile .
Fructele și sfecla-roșie se taie bucăți mici , se pun toate ingredientele în blender și se obține o băutură cremoasă , puțin dulce , foarte consistentă și perfectă pentru un boost de energie !
Astfel de băuturi mi se par obligatorii dacă vrem să fim sănătoși și să profităm de nutrienții din legume , fructe , mai ales dacă încercăm să le folosim pe cele din sezon !
Pe blog , găsiți și alte variante de smoothie : cu struguri , dovleac , spanac etc.
Voi ce fel de ingrediente preferați pentru smoothie ?
Vă salut cu drag ! M.