VAFE VEGANE CU CIOCOLATĂ , UN DESERT BINEVENIT ORICÂND

VAFE VEGANE CU CIOCOLATĂ , UN DESERT BINEVENIT ORICÂND

HELLO, SUNNY PEOPLE !

Aceasta este prima rețetă de pe blog , pentru anul acesta ! Nu se putea altfel , decât un desert !

Acest desert are origini medievale , se pare ! Toppingurile pot fi nenumărate ! De la fructe , la unt de arahide , sirop de caramel , dulceață sau gem , până la frișcă sau doar zahăr pudră !

Eu am ales să fie vegan , din doar câteva ingrediente !

Așadar , vă plac vafele ?

Mie îmi plac , deși nu le fac foarte des ! Aluatul este asemănător celor de brioșe și compoziția asemănătoare !
Am găsit , în sfărșit , un înlocuitor pentru ou care merge perfect la deserturi , astfel că le-am putut prepara exact cum le aveam în minte !

Crocante , pufoase la interior , nutritive !

Brandul Orgran îl găsiți în on-line , au multe chestii delicioase , sănătoase , vegane !

Pentru 6 vafe de dimensiune mare , folosind forme de silicon speciale , am utilizat :

  • o banană foarte coaptă
  • făină de grâu – 180 gr.
  • sare de Himalaya
  • scorțișoară – o linguriță
  • praf de copt – o lingură
  • unt vegan topit -100 ml.
  • lapte vegetal de migdale – 450-500 ml.
  • miez de cacao Criollo – 50 gr.
  • înlocuitor de ou – o linguriță de amestec dizolvat în 2 linguri de apă

Poate conceptul de înlocuitor de ou nu place tuturor , dar acest amestec de la Orgran are doar ingrediente simple , care se potrivesc oricărui desert , fie el brioșe , clătite , macaroons sau bezele !

Banana se pasează foarte bine și se omogenizează cu toate celelalte ingrediente , până se obține un aluat potrivit ca al brioșelor !

vafe

Nu trebuie mixat foarte bine , este numai bun și cu mici cocoloașe !

vafe

vafe

Formele de vafe se ung cu ulei și compoziția se împarte pentru 6 vafe . Se dă totul la cuptor pentru 30-35 de minute , la 200 grade Celsius .

Sunt delicioase cu dulceață de căpșuni , sirop de agave sau cu ce fructe preferați voi !

vafe

Cacaoua Criollo rămâne crocantă , așa că vafele devin puțin crispy !

Ce părere aveți despre un asemenea desert ?

Vă salut cu drag ! M.



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.